目前日期文章:200703 (13)

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如果想要做大事,除了決心和毅力還是不夠,以下和大家分享如何成大事:


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搬新家後,我們的新計畫就是要節衣縮食,還記得上次省錢大作戰使用的 Meal Planner ,現在又開始實行,我跟柯爾分配好,他一個星期煮兩天,剩下的日子我煮,而他的晚餐點子來源則是家裡的一堆食譜,他在我的食譜裡面找到這個番茄起司焗雞排,我在最後一刻決定支援他,分工合作也很不錯.

Chicken Breast smothered in Tomatoes and Mozzarella

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剛搬回Long Beach 沒多久,我便吵著要吃 Lone Star Steak House 說到美國牛排,最有名的大概是 Ruth’s Chris,不過因為我摳門遲遲不肯嘗試,Lone Star大概是我吃過的牛排館中經濟又實惠的選擇.

Texas Rose

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搬家後的日子真是莫名其妙的忙碌,每天回到家沒做什麼又到了睡覺的時間,趁著這個週末終於家裡的箱子拆完,可以來寫一些食記了.

舊家附近有很多韓國餐廳,搬家之前,我們來到 Isa 推薦我的 Light Town House,每次來到韓國餐廳,只要有韓國烤肉的選擇,我就一定要吃韓國烤肉,而柯爾除了豆腐鍋之外,就是石鍋拌飯,這次我們也不例外的點了這些.

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與現任的髮型師結緣是去年五月時,當時的我因為和柯爾吵架,毅然決然的打算去把留了三年的長髮給剪掉。還記得那是一個炎熱的 Memorial Day Weekend,因為生氣,所以打電話給原本的髮型師約當天剪頭髮,正好原本的髮型師正好換工作,陰錯陽差之下,我想起了螢子媽之前介紹過的 Chitomo San ,原本不抱希望可以約到當天的時間,沒想到當天下午就可以去剪了(註1)。

可能是因為當時怒火中燒,我完全沒有考慮過剪完的後果,那時我只跟 Chitomo San 說了要剪短,其他的我則相信他的專業決定,當時剪出來的髮型也是大受好評。不過後來因為維持短髮的花費太大,剪了幾個月的短髮後,我還是決定要把頭髮留長,留了六個月後,終於在上個星期去燙了頭髮。

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週末忙著打包中,圖先貼,文有時間在寫.

新髮型,由清湯掛麵改成泡麵.

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搬家的前夕,我就會莫名其妙的做出一些平常不會做的東西,為了清冰箱,所以把冷凍庫裡的雞胸肉給拿了出來,想來想去不知道要做什麼才好,突然看到因為打包廚房用具時拿出來的麵包粉,靈機一動,就做了炸雞塊.因為炸的東西太油,所以就用烤的吧!

做法很簡單,直接將雞胸肉切成小條狀,用鹽,胡椒和辣椒粉醃個10分鐘,醃肉的時間,順便把其他的材料準備好,我因為不想吃太多麵粉,所以只用了蛋汁和麵包粉,沾醬則是將冰箱裡現有的芥末和楓糖漿調味而成,最後記得將烤箱預熱 400 度.

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我們現在住的公寓格局很奇怪,臥室跟鄰居的客廳只隔了一道連水泥都沒有木頭牆,也就是所謂的 Dry Wall。與我們臥室相隔的鄰居,就是受到詛咒的 #276,因為我們之間的牆沒有水泥,所以完全沒有隔音的作用。


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一月份的時候會去夏威夷,還有一個很重要的因素,那就是我買了生平的第一台相機。我的第一台數位相機是人家送的結婚禮物,第二台 T-1 則是接受弟弟不要的相機,新買的這一台 Panasonic FZ50 則是第一台我自己掏錢購買的相機,如果眼尖的人,應該有發現最近的照片比之前用 T-1 照的精緻了許多。


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可能是因為要搬家,每天都覺得壓力很大,下班回到家裡看到一堆一堆的箱子,真是一整個煩,週末不停的打包,家裡還是有好多東西沒裝箱,看了就煩,還是出去吃飯喘口氣比較好。

Formosan Restaurant

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因為留下了不好的回憶,所以我拖了很久才提起力氣來寫 Mitsuyoshi 的食記,為了想吃一些除了生魚片之外的日本料哩,我在 Yelp.com 找到這家 Mitsuyoshi 看著大家的評價都還不錯,離家又近,我跟柯爾就來嘗試看看.到的時候還算早,服務生很快就帶我們入座,看了一下菜單,價位還不便宜,既然來了就不擔心太多,沒多久整個餐廳就客滿了.

salad

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目前還有兩篇食記待寫,想來想去決定先來完成美好的回憶。Surah 韓國餐廳也離我家不是很遠,因為即將要搬回Long Beach,以後來這附近的機會應該不多,所以最近都猛吃韓國大餐,Surah 除了烤肉,韓國家常餐點之外,還有生魚片,小火鍋的日式餐點。

Surah

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