雞肉脆是無意間做出來的,原本是想要做雞肉塊來夾壽喜鍋的藥丸,沒想到就做成了這樣的零嘴,兩隻小狗吃的時候還會喀拉喀拉的聲音,十分可愛呢.

Chicken Crunch

食譜的部分,因為是無心插柳而成的,而且不需要烘乾機也可以做,有興趣的人再跟我要囉.

原本不寫食譜的原因,一來是又怕被別人抄,二來是因為胡亂做出來的,也沒什麼好說的,不過既然有人有需要,可以跟大家分享一下,不過麻煩你看歸看,做歸做,如果是我給你的靈感,麻煩你也提一下出處,你覺得無所謂,我看了是很生氣。

做法:

1. 先將兩塊雞胸肉切成塊狀煮熟
2. 在烤盤上舖一層烘培紙,將煮熟後的雞肉平舖在烤盤上
3. 用烤箱最小的溫度烤 3 - 4 個小時即可

原本我煮成塊狀是因為要夾藥丸,後來想說怕水煮容易壞,所以打算將水分烘乾一點,當初的計劃是烘 1 個小時,結果出去吃飯就忘記了,回來就已經過了 3 - 4 個小時。一開始以為小狗們可能咬不動,後來發現連壽喜鍋的一口濫牙也可以吃,也算是意外的收獲了。

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留言列表 (22)

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  • evitaneko
  • 好可愛的小零嘴.
    可以請教如何做嗎?
    因為我是用烤箱做雞肉乾的.
  • Julia
  • 阿婆我也想分享你的作法...
  • 做法分享了, 加油喔!

    cordandme 於 2008/01/11 13:42 回覆

  • 寶貝麻
  • 我也想知道 ^^

    請問阿婆還有自己煮食給狗子們吃
    該注意的營養 or 食譜之類的資訊嗎
    最近開始煮給寶we吃
    想多了多解一點
    我很喜歡阿婆寫的資料 都很實用又仔細 ^^
  • 我自己都是狗食+肉類的 topping 而已...
    如果是完全不吃狗食又不嫌麻煩的話..
    推薦嘟嘟娘的食譜給你, 不然你也可以參考
    Dr. Pitcairn's complete guide to natural health for dogs & cats.
    嘟嘟娘的食譜在這..

    http://www.wretch.cc/blog/jojofoto&article_id=4771780

    cordandme 於 2008/01/11 13:40 回覆

  • Louise
  • 好吧﹐香港又潮濕﹐烤豬心也沒有雞肉乾好吃。。。sashimi還是呆在美國好了XDD
  • ((點頭如搗蒜))

    cordandme 於 2008/01/11 10:40 回覆

  • **|||
  • 我在想要不要做給自己吃~~噗哈哈哈
  • 雖然你隱姓埋名
    但是我想我知道你是誰

    cordandme 於 2008/01/11 10:41 回覆

  • qqichen
  • 哈哈~這個我也有做ㄟ
    但是我沒有用成塊狀
    阿婆弄得比較漂亮
    我很懶,就剝成絲而已 *_*
  • 撥成絲比較勤勞吧...
    我是懶才用切的~

    cordandme 於 2008/01/11 10:41 回覆

  • 糖麻
  • 呵呵 這個我家也都是這樣做的呢
    我是用比較偷懶的辦法
    我都是去買超市賣的雞胸肉塊
    回家後直接就可以煮了
    不過我沒有烤那麼久就是了
    我比較喜歡裡面柔軟 外面酥脆的口感
    下次你也可以試試看唷^^
  • 我們這邊比較少切好的, 要去亞洲超市才有
    我因為很常用雞肉, 我買的是 costco 包好一包一包的雞胸肉...
    其實本來的構想是跟你一樣的, 後來... 你也知道了
    糖糖好可愛

    cordandme 於 2008/01/11 10:44 回覆

  • Nell
  • 這個...我若是作了...會變成我的!
    不過,烤箱送修...>"<
  • 什麼都可以修!! 真好
    我們這拿去修倒不如買新的了

    cordandme 於 2008/01/11 10:44 回覆

  • 薇寶麻
  • 原來是這個作法.
    不過你烤的比較漂亮.
    我的都會烤不均.
    是不是鋪上錫薄紙會更好烤?
  • 我是舖烘碚紙 baking sheet
    看起來有點像是繪圖紙的東西
    我覺得舖什麼應該沒有太大的差別...
    舖錫箔紙只是方便清理而已

    cordandme 於 2008/01/11 10:49 回覆

  • 強強
  • 我要打包去米國

    我要打包去米國...
    我要打包去米國...
    我要打包去米國...
    阿婆以伊你跟馬媽說
    把我打包到米國去
  • 強強可能自己游來會快點哦

    cordandme 於 2008/01/11 10:49 回覆

  • Jessica
  • 看起來真的是狗狗會愛上的零食!
    我也要來做給BB吃!
    對了, 可以問一下, 照片照的那麼美, 是用F31拍的嗎?
    為什麼每次我不開閃光的話, 雜訊就會多到爆, fuji的舊相機M603反而不會有這個問題?!
    p.s
    我是從紐華克飛回台北, 所以你可以放一百個心, 一定不會遇到小惡魔Nia的!
    不過, 飛機上總是有小孩, 你別忘記自己帶耳塞阿! 哈哈!
  • 我這是用另外一台照的...
    不過之前那篇 claim jumper 是用 f31拍的
    我一開始用 auto mode 的時候也是覺得雜訊很多, 後來我改用 manual 就好很多了..如果雜訊多, 應該是 iso 太高, 光線好的時候, 應該不會這樣了..

    cordandme 於 2008/01/11 10:52 回覆

  • kanayu
  • 妳有吃吃看嗎?
    看起來好像灑點胡椒鹽就可以當下酒菜了...
    吃起來是不是像餅乾一樣阿(整個很好奇)
  • 我沒吃也...
    我對於沒調味的東西都蠻怕的 :P
    不過應該是脆脆的東西, 我突然想到金牛角 :D

    cordandme 於 2008/01/11 10:53 回覆

  • 咩
  • 這張照片真的拍的很讚,
    整個就是專業商業攝影的水準!
  • 您過獎了...

    我這是雕蟲小技拉..

    cordandme 於 2008/01/11 13:42 回覆

  • Amy
  • A great idea

    I have a great idea of giving dog a pill.
    You can just put some peanut butter on a pill and just few second your dog will take it right away. I have a maltese, it really works great on him!
  • I tried this long ago. Suki doesn't like peanut butter that much so I changed to valveeta cheese... then she got tired of it, she likes meat now :D

    cordandme 於 2008/01/12 12:59 回覆

  • 寶貝麻
  • 謝謝阿婆
    我把網址收起來了 ^^
  • Julia
  • 謝謝分享
    看起來很硬,但你說壽喜鍋也咬得動,看來只是很脆而已,不致於太硬吧
    我試做後再請你看看 ^^
  • 沒問題~

    cordandme 於 2008/01/12 12:59 回覆

  • 喵媽
  • 謝謝阿婆分享
    請問你說壽喜鍋牙很爛也能吃
    但我家妞妞下排門牙已經掉光了
    其他牙也搖搖欲墜
    不知這個點心適不適合勒?
    我很怕一咬之下
    其他牙也掰掰了說.....
  • 壽喜鍋前面的牙只剩下兩個虎牙了..
    如果擔心的話, 可以將烘的時間縮短到 1-2 hours
    這樣可能比較好

    cordandme 於 2008/01/15 01:13 回覆

  • 仔媽
  • 看了您的食譜想說要來做

    您好~我是潛水客,看了您的食譜想說要來做給我家仔仔吃,結果我差點把房子給燒了..燒焦了,現在房子有股濃濃的燒焦味快中毒了 >_<
  • 那.. 我只能說...
    如果不善於做飯的話...
    可能還是去買零食比較好...
    我的烤箱最低溫是 under 200 F ..

    cordandme 於 2008/04/16 07:34 回覆

  • foralaina
  • 其實做零食給寶貝吃一來是安全衛生
    二來是真的很寶貝他們
    否則自己做花的材料錢或電費工錢
    比起買的還多很多
    純萃就是對寶貝們的愛心而已
    我家也有一隻阿婆小瑪
    去年和家裡小小瑪打架把前牙都掉光了
    我也來試試這個做給她吃
    否則外面買的雞肉條和肉片她都咬不動又愛吃
    好可憐
  • 沒牙齒的話, 就不用烘了
    不然比較難咬

    cordandme 於 2009/01/26 07:55 回覆

  • foralaina
  • 可是不烘不夠香
    沒牙的狗狗也有想啃雞肉乾的樂趣
    呵呵
  • 也是拉.. 烘乾的真的很香
    希望你成功喔

    cordandme 於 2009/02/05 00:48 回覆

  • foralaina
  • 我也做了哦!但因為沒有雞肉就用豬瘦肉
    可是感覺無法讓肉結成塊狀
    只好用一點麵粉黏著
    但是無法做成像你這樣好像市面賣的這種棒狀的
    賣相也醜很多呢!但是真的很香就是了
    我也試著用雞肝做了幾塊,下次再試試看
  • 雞肝感覺比較軟, 有成功嗎?

    我想不要加太多水, 要肥肉少點的, 可能比較好黏住
    雞肉脆是直接雞胸肉切塊去烘的

    cordandme 於 2009/03/06 03:48 回覆

  • 楊小咩
  • 妳真的好強喔~但我家沒烤箱,沒辦法自己DIY。真的烤一烤就可以了嗎?