一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

自從習慣在網誌上跟大家分享餐廳後，許多網友也會介紹不同的餐聽給我，其中位於L.A. Downtown 的大黑家，更是受到多人的推薦，不過因為住的遠，一直到最近才有機會來嘗試看看．我們到的時候，餐廳已經客滿，還好前面只有三組客人在等待，後來突然一群人湧來，我們暗自慶幸來的時候剛剛好，所以沒有等太久．



我跟柯爾各自點了拉麵套餐，所有的套餐都有附上高麗菜絲沙拉一份，我個人還蠻喜歡切細絲的高麗菜口感，配上特製的沙拉醬，吃起來十分的清脆爽口．



為了和Shinsengumi 比較，我們另外點了一份煎餃．煎餃的長相還蠻怪的，有點像是我們的鍋貼包法，不過皮又厚了點，吃起來就少了種脆脆的感覺．



我的拉麵炒飯套餐，我個人超級愛吃炒飯的，大黑家的炒飯料多份量夠，每顆白米炒的晶瑩剔透，真要挑剔的話，就是不像Shinsengumi 還有加入酸菜一起炒，味道上略遜一籌，如果可以兩者合一有多好阿．



大黑家的拉麵一上桌，馬上可以感受到店家的大方，一大碗公的麵上還舖著各式各樣的料，比起Shinsengumi 有誠意很多．喝了一口湯頭，甘醇不油膩的好滋味，麵較粗點，吃起來較有咬勁．不過我個人覺得蔥末還可以切細點，叉燒肉因為切的很厚，所以豬肉味比較重，我比較不喜歡．

為了比較Shinsengumi 和大黑家，我後來又去吃了一次Shinsengumi，湯頭，份量，和麵的口感來說，大黑家都勝出許多，但是整體說起來，我的結論是大黑家是粗曠的拉麵店，而Shinsengumi 則是小巧精緻的拉麵店．

阿婆標記：

消費金額： $$

327 E 1st St
Los Angeles, CA 90012
(213) 626-1680