晚上一個人在家的日子也不錯,想吃什麼就吃什麼,不用趕著煮飯又要蹓狗餵狗,最近一直很想吃牛肉麵,可是要我下班去買回家吃又懶,星期日正好在超市看到一塊不錯的牛肉,今晩一回家先把所有的材料丟進壓力鍋,帶著小狗出門散步,回來把她們的飯準備好後,我的牛肉湯也好了,煮點麵條跟青菜,就是美味又好吃的一餐,原來煮牛肉麵,真的沒我想像中的困難阿.

Beef stew noodles / 牛肉麵

食譜據說是圓山飯店的,在可以找到

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留言列表 (11)

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  • 莊
  • 我覺得麵很重要,剛到這時我只看到那種黃黃的蛋麵,後來找到想你照片中的麵,我有快樂的說.這冬天快到了,我也來做.呵
  • 我原本是想買那種更粗的麵.
    沒想到已經賣完了, 只好退而求其次選這個..

    cordandme 於 2008/05/01 01:03 回覆

  • dudu
  • 每次都煮一樣的,下次也來試試,換個口味~~~ 3Q
  • 你都煮什麼的阿...
    這個我覺得蠻辣的就是了..

    cordandme 於 2008/05/01 01:04 回覆

  • chibi
  • 哇 好棒喔. 壓力鍋也可以煮喔?
  • 可以阿... 可以迅速的把肉燉濫拉...
    我覺得壓力鍋煮 curry 也好好吃
    那個馬鈴薯軟軟的好讚..

    cordandme 於 2008/05/01 01:05 回覆

  • JC
  • 請問你買哪一個牌子的壓力鍋啊? 我正在想要買一個可是不知道哪個好....
  • 我用壓力鍋的牌子上面寫壓力鍋的地方有連結..
    我之前是用錯連結了, 不好意思..
    那是 Nesco 的壓力鍋, 還不錯, 唯一我覺得不方便的是還要手洗, 我很懶..

    cordandme 於 2008/05/01 06:00 回覆

  • 波波馬麻
  • 看起來好好吃喔,厲害厲害~b(^_^)d
  • 我自己也覺得好好吃.. :D

    cordandme 於 2008/05/01 23:51 回覆

  • 波嚕波
  • 我一直都煮不好牛肉麵,即使在米國留學的日子裡幾乎每星期都只買牛肉來煮,我還是煮不好>_<
    看到你提供的食譜,希望有因此而出頭天的時候,如果我寫日誌了,那就表示成功啦!
  • 牛肉的部分是最重要的喔...
    要選油脂多一點的牛肉, 才能煮出又香又嫩的口感...
    我以前也一直煮不好, 現在知道是肉買的不對...
    這味道跟外面賣的是一樣的喔..

    cordandme 於 2008/05/01 23:51 回覆

  • Sabrina.
  • 我也是覺得壓力鍋煮咖哩好好吃唷..馬鈴薯變得很鬆軟..

    我今天也要來煮牛肉麵..
  • 所以有成功了嗎??

    cordandme 於 2008/05/06 14:34 回覆

  • 一心想去米國的強強
  • 好好吃唷.....
  • 真的, 連吃好幾天
    好爽...

    cordandme 於 2008/05/06 14:35 回覆

  • dudu
  • 煮了煮了,好吃好吃
    不過我沒把洋蔥紅蘿蔔挑出來
    不能浪費食物,所以全吃了 XD
  • 我有把蔥挑出來就是了...
    真的根外面賣得差不多

    cordandme 於 2008/05/15 14:04 回覆

  • chibi
  • 肚子餓了, 來看看這篇. 呵呵
  • 看了會不會更餓

    cordandme 於 2008/10/20 04:59 回覆

  • 莊
  • 這真的好吃,今天再來做