家裡一大罐花生醬快過期,又看到電視節目介紹狗最愛就是花生醬口味,我想著想著就決定消耗一些花生醬來作餅乾,這餅乾的食譜是從三隻狗餅乾店的書裡學來的,以下的食譜是原食譜份量減半.

Peanut Butter Cookies

1/2 杯花生醬
1/2 杯牛奶
1 杯麵粉
1/2 大匙泡打粉(可省略)

作約 30-40個小小餅乾

烤箱預熱375F

做法:
1.先將花生醬和牛奶攪拌均勻,這步驟比較麻煩,比須攪拌成類似花生牛奶,完全沒有花生醬的感覺
2.陸續加入麵粉,麵團不黏手的狀況
3.桿平壓成喜歡的模,放入烤箱烤20分鐘即可,也可以烤的乾一點,可以保存久點

烤完後, 我跟柯爾有嘗試一下,我覺得花生味不是很重,可是柯爾說吃得出來,最妙的是只要一打開放餅乾的罐子,一向懶散的魚片,居然會從枕頭上跳起衝來廚房,想必對嗅覺敏銳的狗兒們來說,花生味十足吧.


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