Famous Dave's 是家附近新開的餐廳，主要是以南方BBQ的菜色為主，我們去之前先上了 Yelp 看了一下，Famous Dave 只得到了三顆星半，考慮之後還是決定去吃看看．
在 Famous Dave's 有五種特殊的沾醬，S 是 Sweet & Zesty，吃起來酸酸甜甜的，R 是 Rich and Sassy ，G是 Georgia Mustard，比較酸，配生菜應該不錯．T 是 Texas Pit 吃起來就類似一般的烤肉醬味道加上黑胡椒的味道，D 是 Devil’s spit，味道忘記了．
柯爾點的是烤牛肉，牛肉蠻嫩的，用叉子很輕易的就可以切開，每道烤肉菜色都可以選擇兩份配菜，柯爾點的是豆泥跟烤蘋果，烤蘋果配菜還蠻特別的，蘋果雖然有點軟，但是吃起來又有脆脆的口感，配上跟蘋果最搭的肉桂粉，跟烤肉一起吃別有一番風味．
我點的是半份 Babyback Ribs，雖然是半份肋排，其實份量也是驚人，肋排一上桌的時候，油油亮亮看起來十分美味．一口咬下，第一個直覺就是酸酸甜甜的好滋味，第二口就覺得肉有點老，而且沒什麼肉，吃起來還蠻吃力的，最怨的是吃到最後一口，居然舌頭被莫名的東西給割傷流血．不過Famous Dave 的 Cole Slaw 吃起來很清爽，配油膩的勒排剛剛好．
拿 Famous Dave's 跟附近的 Lucille’s 和 Johnny Rebbs 比較起來，Johnny Rebb 還是我心中的第一名，而Famous Dave 則是最後一名，如果來到 Long Beach 想要吃烤肉，還是選擇Johnny Rebbs 才不會失望．
阿婆標記：
消費金額：$$$
300 South Pine Drive
Long Beach, California 90802
在 Famous Dave's 有五種特殊的沾醬，S 是 Sweet & Zesty，吃起來酸酸甜甜的，R 是 Rich and Sassy ，G是 Georgia Mustard，比較酸，配生菜應該不錯．T 是 Texas Pit 吃起來就類似一般的烤肉醬味道加上黑胡椒的味道，D 是 Devil’s spit，味道忘記了．
柯爾點的是烤牛肉，牛肉蠻嫩的，用叉子很輕易的就可以切開，每道烤肉菜色都可以選擇兩份配菜，柯爾點的是豆泥跟烤蘋果，烤蘋果配菜還蠻特別的，蘋果雖然有點軟，但是吃起來又有脆脆的口感，配上跟蘋果最搭的肉桂粉，跟烤肉一起吃別有一番風味．
我點的是半份 Babyback Ribs，雖然是半份肋排，其實份量也是驚人，肋排一上桌的時候，油油亮亮看起來十分美味．一口咬下，第一個直覺就是酸酸甜甜的好滋味，第二口就覺得肉有點老，而且沒什麼肉，吃起來還蠻吃力的，最怨的是吃到最後一口，居然舌頭被莫名的東西給割傷流血．不過Famous Dave 的 Cole Slaw 吃起來很清爽，配油膩的勒排剛剛好．
拿 Famous Dave's 跟附近的 Lucille’s 和 Johnny Rebbs 比較起來，Johnny Rebb 還是我心中的第一名，而Famous Dave 則是最後一名，如果來到 Long Beach 想要吃烤肉，還是選擇Johnny Rebbs 才不會失望．
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300 South Pine Drive
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