新年快樂!
2008 年好像大家都過的不是很好, 希望 2009 年可以轉運，我也可以早日脫離苦海
這次作的肉乾還蠻無聊的，不加一些料在絞肉裡，我就覺得很無趣，網路上各家的食譜越來越創新，我老了趕不上流行，還是簡簡單單的材料做做就好了．
材料：
一磅 85% 的瘦牛絞肉
1/2 小匙芝麻油 (取香味，不要加太多)
Parsley 跟芝麻隨意
做法跟以前一樣，不多說
用 160 F 烘 5 個小時*
＊我新買的乾燥機是 1000W 的，所以烘肉的時間可以減半，馬力不夠的，則須烘較長的時間
2008 年好像大家都過的不是很好, 希望 2009 年可以轉運，我也可以早日脫離苦海
這次作的肉乾還蠻無聊的，不加一些料在絞肉裡，我就覺得很無趣，網路上各家的食譜越來越創新，我老了趕不上流行，還是簡簡單單的材料做做就好了．
材料：
一磅 85% 的瘦牛絞肉
1/2 小匙芝麻油 (取香味，不要加太多)
Parsley 跟芝麻隨意
做法跟以前一樣，不多說
用 160 F 烘 5 個小時*
＊我新買的乾燥機是 1000W 的，所以烘肉的時間可以減半，馬力不夠的，則須烘較長的時間
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