國慶日那天,我除了吃冰之外,其實還吃了牛肉麵,每次跑去那一區,常常恨不得自己有三個胃,可以吃下所有想吃的東西,只有這樣才不枉費我跑去那邊。看了大家的網誌後,對於大家一致好評的政記牛肉麵很感興趣,雖然天氣熱了點,還是得去吃看看。

牛肉麵 (Beef Noodles)

我跟同事不約而同都點了牛肉麵,雖然菜單上沒寫,同事詢問服務生後,點了半筋半肉的牛肉麵,而我則是點了正統的紅燒牛肉麵。牛肉麵上桌後,同事就先喝了口湯,直說好喝。我也喝了一口,湯頭的本身不鹹很甘純,還隨著牛肉麵附上了酸菜,這裡的酸菜切的很細密,我比較喜歡把酸菜和麵一起吃的口感,過於細密的酸菜不是我的最愛,習慣刀削麵的我對於細麵的接受度也不高。不過看似大塊的牛肉,吃進嘴裡卻是異常的鮮嫩。

生煎包 (Crispy Pork Bun)

因為貪吃,兩個人在紅油抄手和生煎包之間選擇不定,後來大刀斬亂麻,選擇了比較少吃到的生煎包,生煎包準備的時間比較長,讓人期待,上桌後8個結實的小包子躺在盤子上,真是令人愉快的景象。生煎包一面當然得煎的酥脆才可以,政記的生煎包這點也不讓人失望,生煎包裡面包的是純豬肉,不加沾料的吃也十分美味,只是相較於我愛吃的高麗菜口味,顯得美中不足,但是這生煎包雖不是第一選擇,倒也解了思念小吃的苦

政記牛肉麵的生意不錯,牛肉麵的湯頭很道地,因為個人口味的關係,這並不是我心中的第一名,不過也算是上等的湯頭,環顧四週幾乎每桌都點了一碗牛肉湯/麵,算是他的招牌菜,而貼在桌子上菜單裡的各種選擇,我想我還會回來光顧。

阿婆標記:

消費金額: $

政記牛肉麵

1265 E. Valley Blvd.
Alhambra, CA 91801
(626) 281-4836
創作者介紹

一個我,一個他,兩隻狗,一隻貓

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留言列表 (12)

發表留言
  • 阿焦
  • 嚴禁貼圖和食物描寫!!!!!

    在Flickr那裡就很心碎了,
    我為什麼還要自作孽不可活來看描述?
    長老你又為何要把它寫的這麼好?
    嗚~~~~~~~~~~~~~~
    我也要牛肉麵.......
  • 什麼!! 不貼圖,不能描寫。。。

    那我。。。改成畫漫畫嗎。。。
    ((思考中))

    cordandme 於 2007/07/13 07:57 回覆

  • eric
  • 我上星期也有去吃歐!!!真的很贊!!!!紅油抄手我們有點,沒吃完。雖然我們大家後來還是覺得大肚魚和幸巴樂比較好吃歐。帶回家後變好吃了,因為小餛飩把汁都洗起來了。真的好好吃歐。還有他們的烏梅汁,純的很美!
  • 我看你這篇後,馬上叫我同事來看
    他很夠義氣的說要買辛巴樂的紅油抄手給我吃了
    哇哈哈哈哈

    cordandme 於 2007/07/13 07:58 回覆

  • Clare
  • 因為貪吃, 搜尋到你的網站, 很棒!
    不知你試過大肚魚的牛肉麵沒, 不錯吃ㄛ.
    特地去 Cafe Hiro 吃你推薦的甜點, 相當不錯, 好濃郁的風味!
    不知你吃過 Cypress 的居酒屋嗎? 是極少數碩果僅存的日本餐廳之一. 這邊很多日式餐廳, 現在都是韓國人在經營! 和從前味道相去甚遠.....
    很高興發現妳的 blog.
  • 大肚魚的湯頭真的很不錯,不過我覺得他上菜的速度慢了點。

    居酒屋我沒吃過阿,你知道地址嗎? 下次有機會去試看看。

    很高興你喜歡我也喜歡的東西喔!(好饒舌)請記的也來跟我報一些好吃的,我可以為吃跑天涯

    cordandme 於 2007/07/13 08:00 回覆

  • dudu
  • 下次來去試這家,還有阿 Arcadia 有家叫千味的牛肉麵也很讚,很道地的台灣式牛肉麵
  • 什麼? 又有新的。。。
    我下次有去那邊也試看看

    cordandme 於 2007/07/13 08:01 回覆

  • lilpumpkin
  • 牛肉麵的醬汁顏色好濃喔!讓人對湯很好奇~ 不知道酸菜是和台灣一樣的口味嗎?
    看了就好想吃喔.....= ="
  • 酸菜就是切的細細碎碎的,
    我吃麵的時候吃不太到味道呢

    cordandme 於 2007/07/13 08:01 回覆

  • eric
  • 對了,阿婆(學大家叫的。裝熟)你心中第一名是那家店啊。其實,我跟tina對他們的麵條也覺的普通,如果能是手工麵,真的會很不錯。小弟算是3/4山東人。你知道那裡有好吃的手工牛肉麵嗎?
  • eric阿(裝更熟) 我也是有部分的山東人唷,其實我是東北拉 (很愛扯)

    之前我覺得綠豆苗的刀削麵很好吃,可是他們現在換廚師變差了,你上次吃的永福樓喜歡嗎? 我很久沒吃了,不過印象中那個刀削麵很有咬勁

    cordandme 於 2007/07/13 08:03 回覆

  • Oppss
  • 除了麵條外,我跟我老公都很喜歡政記的湯頭和牛肉,幾乎每個月都會去吃一次。
  • 看來這家很受大家的歡迎呢,我看當天很熱還客滿喔

    cordandme 於 2007/07/13 08:22 回覆

  • 波波馬麻
  • 煎包那張拍得好讚,看起來好好吃,
    焦的程度控制得頗好~
  • Nell
  • 看得到,吃不到>__<
  • Cindy Feng
  • 是細麵啊~~
    我還在想說凹我ㄤ去吃吃看政記呢~~
    通常牛肉麵如果是細麵,
    我就不吃了,
    我也愛吃刀削麵和家常麵,
    如果我自己帶麵去給他們煮,
    不知道會不會被趕出來。

    我每次去那一區,
    也是吃到撐,
    恨不得有牛的四個胃呢~~
    能帶的就帶回家慢慢吃嘍~~
  • eric
  • 永福樓好像倒了耶,我上次在那裡找了快20分鐘,最後去吃一條龍,順便一提,他們的牛肉麵也很好吃歐。是手工麵。
  • Clare
  • 居酒屋地址:
    Echizen Japanese Restaurant
    9111 Valley View St. Ste 113 Cypress, CA, 90630
    (714) 828-2155

    My husband and I usually order about 6-7 dishes, we like the rice in soup with salmon, grilled Mackerel(large kind), tofu steak, asparagus with mushroom, asparagus wrapped in beef, spinach with sesame paste,etc. There are still many items we haven't tried yet, they also serve dinner sets.
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