榛果裹鱒魚，Trader Joe's 買回來的，中火煎到表皮酥脆．菠菜拌大蒜隨便炒炒，加上前兩天吃剩的泡菜蝦炒麵，今天的晚餐就這樣解決了，我愛簡便的晚餐阿．

Hazelnut Crusted Trout

榛果裹鱒魚：一面是魚皮，一面是肉，裹著榛果粉的魚肉吃起來很酥脆，不過沒什麼味道，十分的清淡，但是十分方便．我愛 Trader Joe's

菠菜拌大蒜：完全為了得到纖維質而煮的，沒有意義的菜色．

泡菜蝦炒麵：最近常出現的菜色，因為看了某人的 flickr 相簿後得到的啟發，嘗試一次後獲得柯爾的好評，簡單又美味的主食，還有便宜的價錢得到我們的喜愛，有機會再來撰文．

我承認這篇有點混，明天一定補一篇草藥的重點整理.

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  • #1 Oppss on 2007/08/05 13:42

  • 這個不混啦！！ 有魚有菜又有面，很健康的晚餐。
    我跟你一樣很愛去TraderJoe's 挖寳，下次也要試試看這個魚。
  • 我真的覺得 Trader Joe's 很適合小家庭，所有的份量都是差不多兩人份，我以前很不喜歡 TJ 覺得他很貴，現在覺得雖然份量少，價錢差不多，不過不會有浪費，吃不完的時候，也沒什麼不好，而且他先調味過的食物，品質也還不錯。

    cordandmereplied on 2007/08/08 00:08

  • #2 小多媽 on 2007/08/05 18:14

  • 我現在也很苦惱每天晚上要吃什麼耶 ,尤其下了班累到不行,還要應付兩個挑嘴鬼
  • 對，我覺得上班婦女真的很辛苦。還好我家的那個被我罵過後，現在都會乖乖的接受我煮的東西，怎麼煮怎麼吃 :D

    cordandmereplied on 2007/08/08 00:06

  • #3 Julia on 2007/08/05 20:01

  • 講到魚，阿婆，我們家蠻愛吃魚的，但我們都是買回來醃一醃然後用烤的
    如果用煎的，每次我都煎得不漂亮，熟度和焦度完全無法掌握
    我猜這是因為我不知道怎麼控制大火小火
    這問題很基本，我知道 (不要笑我)，但下回能不能來個「傻瓜煎魚教學」呢?
  • 我覺得烤的也很不錯阿，柯爾喜歡吃煎的脆脆的魚，所以我才用煎的，我也不是什麼煎魚的高手，我的做法就是用不沾鍋，將油燒熱，然後中小火去煎，我們這邊的火力比較不大，所以用中火，台灣的話就要用小火去煎了吧。。

    不過用烤的比較健康，怎麼方便就怎麼吃吧?

    cordandmereplied on 2007/08/08 00:05

  • #4 波波馬麻 on 2007/08/07 11:07

  • 我也常把菠菜＋日式炒麵一起炒，好吃，
    順便可以另外炒一點菠菜莖給波波吃 ～
  • 嘻。。我現在都買處理好的波菜，所以沒有莖的喔

    cordandmereplied on 2007/08/08 00:12

  • #5 CONNIE on 2007/08/08 11:19

  • 我也好愛TRADER JOE'S
    美個星期都去蒐一趟

    嗯~想要泡麵蝦炒麵地食譜~~~ :P
  • #6 香皂 on 2007/08/10 20:45

  • TJ的牛奶就比別家好喝又便宜
    很多進口的糕餅甜點價格也很不錯
    最重要的是 有進口我最愛比利時啤酒
    還有免費氣球和貼紙 搞定王小妹
    車程五分鐘的地方開了兩家
    理由充足到一籮筐三天兩頭跑

    煎魚我媽都會歷乾水分 後抹一點粉(番薯粉 玉米粉之類的.....)不知有否幫助?
  • #7 rill on 2007/08/16 23:16

  • me 3!! me luv Trader Joe's

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