榛果裹鱒魚,Trader Joe's 買回來的,中火煎到表皮酥脆.菠菜拌大蒜隨便炒炒,加上前兩天吃剩的泡菜蝦炒麵,今天的晚餐就這樣解決了,我愛簡便的晚餐阿.

Hazelnut Crusted Trout

榛果裹鱒魚:一面是魚皮,一面是肉,裹著榛果粉的魚肉吃起來很酥脆,不過沒什麼味道,十分的清淡,但是十分方便.我愛 Trader Joe's

菠菜拌大蒜:完全為了得到纖維質而煮的,沒有意義的菜色.

泡菜蝦炒麵:最近常出現的菜色,因為看了某人的 flickr 相簿後得到的啟發,嘗試一次後獲得柯爾的好評,簡單又美味的主食,還有便宜的價錢得到我們的喜愛,有機會再來撰文.

我承認這篇有點混,明天一定補一篇草藥的重點整理.

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留言列表 (7)

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  • Oppss
  • 這個不混啦!! 有魚有菜又有面,很健康的晚餐。
    我跟你一樣很愛去TraderJoe's 挖寳,下次也要試試看這個魚。
  • 我真的覺得 Trader Joe's 很適合小家庭,所有的份量都是差不多兩人份,我以前很不喜歡 TJ 覺得他很貴,現在覺得雖然份量少,價錢差不多,不過不會有浪費,吃不完的時候,也沒什麼不好,而且他先調味過的食物,品質也還不錯。

    cordandme 於 2007/08/08 00:08 回覆

  • 小多媽
  • 我現在也很苦惱每天晚上要吃什麼耶 ,尤其下了班累到不行,還要應付兩個挑嘴鬼
  • 對,我覺得上班婦女真的很辛苦。還好我家的那個被我罵過後,現在都會乖乖的接受我煮的東西,怎麼煮怎麼吃 :D

    cordandme 於 2007/08/08 00:06 回覆

  • Julia
  • 講到魚,阿婆,我們家蠻愛吃魚的,但我們都是買回來醃一醃然後用烤的
    如果用煎的,每次我都煎得不漂亮,熟度和焦度完全無法掌握
    我猜這是因為我不知道怎麼控制大火小火
    這問題很基本,我知道 (不要笑我),但下回能不能來個「傻瓜煎魚教學」呢?
  • 我覺得烤的也很不錯阿,柯爾喜歡吃煎的脆脆的魚,所以我才用煎的,我也不是什麼煎魚的高手,我的做法就是用不沾鍋,將油燒熱,然後中小火去煎,我們這邊的火力比較不大,所以用中火,台灣的話就要用小火去煎了吧。。

    不過用烤的比較健康,怎麼方便就怎麼吃吧?

    cordandme 於 2007/08/08 00:05 回覆

  • 波波馬麻
  • 我也常把菠菜+日式炒麵一起炒,好吃,
    順便可以另外炒一點菠菜莖給波波吃 ~
  • 嘻。。我現在都買處理好的波菜,所以沒有莖的喔

    cordandme 於 2007/08/08 00:12 回覆

  • CONNIE
  • 我也好愛TRADER JOE'S
    美個星期都去蒐一趟

    嗯~想要泡麵蝦炒麵地食譜~~~ :P
  • 香皂
  • TJ的牛奶就比別家好喝又便宜
    很多進口的糕餅甜點價格也很不錯
    最重要的是 有進口我最愛比利時啤酒
    還有免費氣球和貼紙 搞定王小妹
    車程五分鐘的地方開了兩家
    理由充足到一籮筐三天兩頭跑

    煎魚我媽都會歷乾水分 後抹一點粉(番薯粉 玉米粉之類的.....)不知有否幫助?
  • rill
  • me 3!! me luv Trader Joe's