一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

買了新相機後，我越來越沉溺在 Flickr 上，很愛看很美的食物，看看別人怎麼構圖，看看別人怎麼處理圖，一開始看到Speed M 的食物照片，我心想這些食物看起來真是美味阿，而 Patisserie Chantilly就是他的客戶之一。

那天突然想到好久沒吃的韓國烤肉，正準備出門往韓國烤肉前進的時候，我想起這家 Chantilly 蛋糕店就在韓國烤肉的附近，當然得要順便帶幾個小甜點回來，Chantilly 蛋糕店刷卡必須消費額滿 $16， 沒有現金的我，當然得集滿消費額才行，還好這裡的小甜點價格不便宜，隨便買幾個就達到了基本消費額。


Choux à la Crème


進入設計簡單，色彩明亮的小店裡，第一個吸引我的就是這個泡芙，吸引我的原因很簡單，因為這裡的泡芙居然有芝麻口味，看的我直流口水，馬上先叫小姐幫我準備一份。人算不如天算，小姐遞單給廚房後，才發現芝麻口味的泡芙已經賣完，我只好換成原味泡芙。原味泡芙的內餡雖然沒有太大的特色，不過倒是沒有很甜，泡芙皮跟 Beard Papa 的軟綿綿外皮不同，吃起來比較有質感。


Mont Blanc

我也很愛栗子口味的蛋糕，看到這種裹著栗子泥的蛋糕，忍不住也要來一個，栗子泥比起泡芙稍微甜了一點，令人訝異的是裡面居然包著一顆新鮮的原味栗子，口感馬上加分。


Lavender Macaron

繼上次 Macaron 的經驗後，我決定再度嘗試看看這小圓餅的味道，我心想日本人做的小圓餅，應該沒有美國人做的甜，事實證明只要是小圓餅，就有一定的甜度。紫色的小圓餅是薰衣草口味，店裡還有巧克力和檸檬口味，可是我看這粉紫的顏色就喜歡，點了兩個吃看看，紫色小圓餅聞起來沒有薰衣草味，吃起來卻帶著微微的薰衣草味，雖然對我來說有點甜，不過如果配茶或是咖啡一起吃，應該甜度適中。


Grapefruit Gellee

葡萄柚果凍，看到這樣夢幻的顏色，忍不住又買了下來，我猜這個主打愛美又怕胖的女生，果凍最上面那層包著一些葡萄柚果肉，吃起來酸酸甜甜，但是最下面那層有點像是葡萄柚汁做成的凍泥，不太會形容那種感覺，有點像是慕斯在嘴的感覺，我這個怕酸的人不是很喜歡這個口味。


Goma Blanc Manger

最後這個不起眼的傢伙，反而表現最為出色。白色部分是奶酪，牛奶的味道不重，卻非常的滑嫩，而旁邊這個小盒裝的則是甜芝麻醬，吃之前將芝麻醬淋上香滑的奶酪，芝麻醬十分濃稠，配上奶酪的滑嫩口感，這個芝麻奶酪成為柯爾的最愛。

Chantilly 糕點十分精緻，口味上也有令人耳目一新的感覺。只是如果在店裡品嚐的話，蛋糕的擺飾跟上次去過的 Café Blanc 比起來，還需要多加強。



Chantilly
2383 Lomita Blvd. #104,
Lomita, CA 90717
(310) 257-9454

P.S. 我想有人會問，你不是有糖尿病，怎麼還吃甜食，我的血糖指數都控制的很好喔。而且吃一個蛋糕則需要付出騎 8 mi 的腳踏車代價。