自從舊車壞了後,
阿婆跟柯爾便開始計畫下一台車的事宜
由於柯爾還有一年的學業比須完成
節衣縮食便是目前生活中的重要項目
我們節衣的方式, 就是阿婆少去買衣服
這個輕易的就可以辦到了
縮食, 便是要克服兩個人的懶惰..
不能外食太多拉!
這個部分呢!
通常因為阿婆下班回到家, 都快累到趴而無法達成
所以昨晚柯爾自告奮勇的要煮飯給阿婆吃..

因為柯爾下班到家也才下午三, 四點
採買的工作就交到他的手上
昨天吃的是照燒丁骨牛排配哇殺比薯泥+烤蘆筍..
*雖然不能外食, 在家也不能太省拉!

照燒丁骨牛排做法:
丁骨牛排: 2 塊
照燒醬: 些許

將牛排放入密封袋中,放入以醃過牛排的照燒醬,
醃至少 2 小時..
將 George Foreman Grill 加熱後,
放入牛排, 壓緊約 4 分鐘
便是約5分熟的程度..

烤蘆筍做法:
將蘆筍去尾部後, 放入烤盤中..
灑上些許Olive Oil, 跟鹽與 pepper後
放入烤箱以 350F 烤個10 分鐘即可

哇殺比薯泥:
將馬鈴薯切塊放入鍋中,
加入蓋過馬鈴薯的水量在爐上加熱
等水開後, 讓馬鈴薯煮到透明樣..
便可熄火, 倒出過量的水..
加入哇殺比粉, 將馬鈴薯壓成泥即可

照燒醬醃過的牛排, 沒有牛的腥味
而且丁骨的fat較多, 肉不會太硬
整體說來, 是不錯的搭配,
阿婆連A1 牛排醬都沒有沾哦!
加上柯爾的愛心,
這一餐讚拉!

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Comments (7)

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  • #1 amy0313 on 2005/07/17 22:03

  • 吃到你家柯爾的滿滿愛心,你一覺得自己很幸福呢~
  • #2 cordandme on 2005/07/17 23:37

  • 這是當然的囉! 我也希望我煮飯的時候

    他也可以抱著感恩的心情吃呢!

  • #3 irenelu on 2005/07/18 07:11

  • 哇~~看起來好好吃耶!!^_^...

    何況又是你家老公煮的..

    吃起來一定更美味囉~



    PS.天ㄚ~颱風好恐怖阿!!風超大超大的說...感覺車子都快被吹翻了>_<...
  • #4 cordandme on 2005/07/18 12:26

  • Dear Irene,

    吃起來是還不錯呢!

    你搬家完了嗎?

    颱風天還是小心待在家的好啦!

  • #5 irenelu on 2005/07/18 21:17

  • 呵呵..當然搬完囉...只是從唸書的地方搬回家...

    不過今天的颱風好怪..台中從早上風很大很大之後..就都沒有颱風的感覺了說..

    雖然補習得照常上有點小失望..但是總比有一堆人傷亡好~



    最近我們家吃牛排有新吃法~很原味..記得來網誌看一下唷~呵呵~^^~
  • #6 LIN on 2006/02/10 05:31

  • Dear 阿婆:

    哇~~~照燒排骨ㄟ!!

    妳真是十八般武藝樣樣精通!
  • #7 cordandme on 2006/02/10 06:28

  • LIN,

    這是柯先生做的，不是我做的阿..

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