最近每天瘋狂的猛寫Blog, 難道是種情緒發洩的管道嗎? 在這感謝大家的關心, 對於阿婆的情緒加以慰問, 真是太感動了! 為了大家, 今晚回到家, 不顧在公司的苦悶, 決定製作泡芙慰勞自己一番

阿婆的泡芙做法是參照各家的做法, 集結而成, 在這不多加解釋, 因為也非阿婆自己想出, 但若有製作上的問題, 可以大家互相討論一下
皮的做法, 請參照泡芙之家的做法

剛出爐的泡芙們


排好等著要被填的滿滿喔!

餡的做法: 參照 Tracy Poling 的做法即可


吃飽飽的泡芙

另外這兩種做法, 非常適合在國外生活的人, 所有的材料幾乎都可以輕易取得, 而且阿婆在家做過很多次, 很少失敗的, 泡芙之家的餡較為麻煩, 所以採用 Tracy 的餡, 而且風味不同, 十分美味


餵飽了泡芙, 就要餵飽柯爾囉!



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