一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

國慶日那天，我除了吃冰之外，其實還吃了牛肉麵，每次跑去那一區，常常恨不得自己有三個胃，可以吃下所有想吃的東西，只有這樣才不枉費我跑去那邊。看了大家的網誌後，對於大家一致好評的政記牛肉麵很感興趣，雖然天氣熱了點，還是得去吃看看。



我跟同事不約而同都點了牛肉麵，雖然菜單上沒寫，同事詢問服務生後，點了半筋半肉的牛肉麵，而我則是點了正統的紅燒牛肉麵。牛肉麵上桌後，同事就先喝了口湯，直說好喝。我也喝了一口，湯頭的本身不鹹很甘純，還隨著牛肉麵附上了酸菜，這裡的酸菜切的很細密，我比較喜歡把酸菜和麵一起吃的口感，過於細密的酸菜不是我的最愛，習慣刀削麵的我對於細麵的接受度也不高。不過看似大塊的牛肉，吃進嘴裡卻是異常的鮮嫩。



因為貪吃，兩個人在紅油抄手和生煎包之間選擇不定，後來大刀斬亂麻，選擇了比較少吃到的生煎包，生煎包準備的時間比較長，讓人期待，上桌後8個結實的小包子躺在盤子上，真是令人愉快的景象。生煎包一面當然得煎的酥脆才可以，政記的生煎包這點也不讓人失望，生煎包裡面包的是純豬肉，不加沾料的吃也十分美味，只是相較於我愛吃的高麗菜口味，顯得美中不足，但是這生煎包雖不是第一選擇，倒也解了思念小吃的苦

政記牛肉麵的生意不錯，牛肉麵的湯頭很道地，因為個人口味的關係，這並不是我心中的第一名，不過也算是上等的湯頭，環顧四週幾乎每桌都點了一碗牛肉湯／麵，算是他的招牌菜，而貼在桌子上菜單裡的各種選擇，我想我還會回來光顧。

阿婆標記:

消費金額: $

政記牛肉麵

1265 E. Valley Blvd.
Alhambra, CA 91801
(626) 281-4836