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自從看了皮皮常吃到的養生好料後,一直督促自己也要來給小狗們補一下,星期日做完雞肉蔬菜球後,拿出那天在超市看到的便宜豬骨,煮成豬骨湯給小狗們配飼料吃,參考安妮的食譜Amy 的高湯食譜後,決定豬骨搭配胡蘿蔔與芹菜煮成大骨湯,之後又覺得如果只有湯的話,感覺好像很清寒。湯煮好後,再加入一些小麥片,沒想到在煮的時候,不吃豬肉的柯爾,居然還稱讚湯頭很香,邪惡的阿婆馬上想說下次是不是要來煮些豬骨高湯來看看挑食的柯爾會不會上當呢?



材料:
豬骨頭 1 lbs
西洋芹 2 根,切幾段
胡蘿蔔 些許,剩菜廢物利用
小麥片 適量
醋   些許

做法:

1) 豬骨洗乾淨後,先放入滾水中去味,表面的血水不見後,便可撈出,這是我個人偏好,可省略
2) 另起一鍋水,水滾後,加入豬骨,西洋芹與胡蘿蔔,煮沸後轉小火,滴入幾滴醋,根據安妮的說法,可釋放出骨頭內的鈣質
3) 小火煮約 30 分鐘後,放入適量的小麥片。小麥片最後會吸收湯汁,所以不需放入太多
4) 熄火後,待涼後,與乾飼料攪拌一下便可餵食。

小狗第一次嘗試後,顯然對大骨頭比較有興趣,結果飼料放在旁邊不理,後來阿婆我學乖,先用湯拌飼料後,等小狗吃的差不多後,再給他們啃骨頭,果然小狗們吃光光,效果不錯,下次應該也會繼續嘗試吧! 因為西洋芹感覺有很多纖維素, 為了怕小狗拉肚子, 餵食的時候是拿出來的, 另外至於營養價值, 則請比較有研究的安妮解說一下吧!

P.S. 林小狗,你要怪你媽媽那天不在家,跑去買車,阿姨怕放在車裡不好,不然阿姨原本也要帶一盒去跟你分享的。



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