翻起舊食記，來寫寫我家樓下的這家早餐店，之前寫過這家 Omelette Inn ，算是 Long Beach downtown 這邊專門賣早中午餐的一家小店，店面雖然不起眼，週末的早晨都有人在門外等候，算是 downtown 這邊少數生意不錯的店。
因為是拉丁族裔開的店，他們墨西哥的早餐算是很經典，一般我不是很喜歡墨西哥餐，但是卻很愛這個 Veggie Chorizo & Egg，Chorizo 是墨西哥辣腸，買的時候都是普通的辣腸樣子，煮的時候不是切片，而是將辣腸裡的東西擠出來，然後榨出油後，再加入蛋和其他的配料拌炒，配菜可以選擇馬鈴薯，薯餅，或是 cottage cheese 還是水果，因為我不喜歡墨西哥薄餅，所以改成全麥土司。
柯爾的 Florentine Omelette ，裡面好像是 cottage cheese，波菜和培根，詳細的記不太起來了，不過柯爾蠻喜歡就是了。
柯爾搭配的是 English Muffin，吃起來沒什麼特別的地方。
另外他們的 Muffin 也很好吃，送上桌的時候，溫溫的，抹上奶油，很鬆軟的口感，卻不會太甜，深得我心。
其實這是兩篇食記合而為一，所以有三份餐點，蛋捲外表看起來很像，這個裡面包的是假蟹肉，蝦子，還有一些蔬菜，吃起來很爽口，沒有油膩的感覺，也是我們常點的一道。
Omelette Inn 的食物品質很穩定，也有一定的口碑。如果有機會來Long Beach 這邊玩，也是不錯的選擇。
阿婆標記:
消費金額: $
Omelette Inn
108 W 3rd Street
Long Beach, CA 90802-3001
(562) 437-5625
因為是拉丁族裔開的店，他們墨西哥的早餐算是很經典，一般我不是很喜歡墨西哥餐，但是卻很愛這個 Veggie Chorizo & Egg，Chorizo 是墨西哥辣腸，買的時候都是普通的辣腸樣子，煮的時候不是切片，而是將辣腸裡的東西擠出來，然後榨出油後，再加入蛋和其他的配料拌炒，配菜可以選擇馬鈴薯，薯餅，或是 cottage cheese 還是水果，因為我不喜歡墨西哥薄餅，所以改成全麥土司。
柯爾的 Florentine Omelette ，裡面好像是 cottage cheese，波菜和培根，詳細的記不太起來了，不過柯爾蠻喜歡就是了。
柯爾搭配的是 English Muffin，吃起來沒什麼特別的地方。
另外他們的 Muffin 也很好吃，送上桌的時候，溫溫的，抹上奶油，很鬆軟的口感，卻不會太甜，深得我心。
其實這是兩篇食記合而為一，所以有三份餐點，蛋捲外表看起來很像，這個裡面包的是假蟹肉，蝦子，還有一些蔬菜，吃起來很爽口，沒有油膩的感覺，也是我們常點的一道。
Omelette Inn 的食物品質很穩定，也有一定的口碑。如果有機會來Long Beach 這邊玩，也是不錯的選擇。
阿婆標記:
消費金額: $
Omelette Inn
108 W 3rd Street
Long Beach, CA 90802-3001
(562) 437-5625
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