一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

說到作菜，看我網誌有一陣子的人就會知道，麵包一向是我的死穴，常常我看到別人作出美麗的麵包，我的心理總是十分的忌妒，我做麵包很少成功過．人說有圖有真相，現在就來看圖說明真相．



這台 Welbilt 是我在 craigslist 上找到的，沒記錯的話，成交價是 $25，當我抱著興高采烈的心情回家實際演作後，悲劇就產生了．對，悲劇就如下圖，我按照麵包機附的食譜放入各種材料，幾個小時後，並沒有出現麵包，反而出現了可以置人於死地的石頭．↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



我心想應該是第一次作，所以不熟練，但是每次按照食譜做出來的都只是石頭，不是柔軟的麵包．我心裡這時是很灰心的，我想如果蛋糕都可以做得出來，麵包應該也可以做得出來才是，我不由自主的就怪起了麵包機！對！一定是麵包機不好，才會作出如石頭般的麵包！那天，柯爾也按照食譜作了一條吐司，麵包機做出來的卻是↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



到此我徹底被打敗了，原來不是麵包機不好，是我跟它犯沖阿．當下只好速速把這機器給處理掉．後來我對麵包心懷恐懼，就不再嘗試，直到甜薯麵包板回一城後，信心又慢慢的建立起來．

兩個星期前，我在 craigslist 找二手磨豆機的時候，被我看到一台麵包機，跟著磨豆機還有George Foreman Grill 一起賣，麵包機居然是我肖想很久的那款，最讚的是三個小家電一起賣才賣$40，怎麼可以錯過，馬上寫信問賣家賣出去沒，晚上就去帶回家，然而因為之前的經驗，讓我將麵包機放了好幾天才有勇氣開工．

沒想到！！麵包機攪拌到一半，我才發現酵母沒放，趕緊丟下去，我心想這次一定不成功，就睡覺去了．睡夢中我還隱約聞到烤麵包的香味，我想原來烤石頭也是會有香味的，沒想到早上起來，大吃一驚！麵包居然有型有樣，趕緊切片後就上班了，麵包的本身吃起來還不錯，而且還有模有樣的，我的麵包之路，終於平坦了許多．(爽)


第二次作的紫米麵包