趕在 OC restaurant 結束之前，我們又來了 Ruth’s Chris 試試他的 3 course pre-fix special，比起 Summit House，Ruth’s Chris 的選擇少了很多，除了 $39.99 的套餐外，還有 $49.99的套餐，除了主菜的選擇不同之外，其他的選擇是一樣的。
附餐的麵包外酥內軟，不過並沒有特別讓人驚艷的地方。
柯爾的 House Steak Salad，沒吃到
Louisianna Seafood Gumbo，湯的本身小辣，但是料多，算是我吃過的 Gumbo屬一數二的。
點菜的時候，服務生就很仔細的介紹過，雖然是瓷盤，但是在烤箱高溫加熱後，牛排烤到喜歡的熟度後，在放上烤熱的瓷盤，淋上奶油，發出吱吱的聲音，我點的是 $39.99 套餐裡的 filet & shrimp，牛肉很嫩，如果太生的話，還可以在盤上多烤一下。牛肉很嫩，不用調味也剛好。
柯爾喜歡吃 ribeye 就點了 $49.99 的套餐，食量小的人，大概可以分食一份，柯爾的牛排很嫩，他也很喜歡。
主菜各有附一份配菜，我們點了 baked corn pudding and mashed potatoes，baked corn pudding 跟 Summit House 的 cream corn 很像，不過 Ruth’s Chris 的差了點，玉米不夠大顆，少了自然的甜味。Mashed Potatoes 很綿密的口感，跟 baked corn pudding配在一起吃剛好。
Ruth’s Chris的 pre-fix menu 不能選甜點，carrot cake and chocolate mousse cup 跟我不對味, Chocolate mousse 非常甜，我吃了一口就請服務生把 carrot cake 打包回家給柯爾當點心了。
兩家都是高價位又有名氣的餐廳，經過這次的試吃，如果要再去吃的話，我想我會選擇 Summit House，非連鎖的餐廳食物品質果然還是比連鎖餐廳好很多。話說我們吃完離開的時候，門口有台 BMW 綁著蝴蝶結，我們猜應該是裡面客人的驚喜，原以為是電視上才有的情節，居然在 Ruth’s Chris 看到，有錢人慶祝的方式果然不同阿。
阿婆標記：
消費金額: $$$$
Ruth’s Chris@Irvine
2961 Michelson Dr,
Irvine, CA 92612
(949) 252-8848
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