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今天一早在香皂那邊看到了這個咖哩螃蟹後，馬上就衝去市場買了新鮮的螃蟹跟咖哩醬，晚上就忍不住一定要做來吃了．原本對於我家這個美國人不抱著什麼希望，覺得他一定又不想吃了，沒想到到後來反而是他吃得很高興，連超級挑食的柯爾弟看了以後也忍不住一起吃，果然這道是大成功啊！！
食譜請見香皂的食譜
阿婆的做法都是參照香皂的做法，唯一的就是我在咖哩裡面沒有加什麼菜，因為不愛吃剩菜的柯爾可能也不會吃第二餐，所以菜就減少了，咖哩變成純粹是用來調味螃蟹的，下次想要嘗試只用咖哩粉煮，不知味道如何，不過這邊想想問比較懂海鮮的人，螃蟹的選法與切法，今天這隻感覺起來肉沒有很多，但是因為是現殺現煮，肉質鮮美，只可惜我們不太會選螃蟹，也不太會切螃蟹，總覺得好像少了很多肉，還請懂選螃蟹，會吃螃蟹的人多多指教一下．
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