一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

又到了該做狗餅乾的時候，每次阿婆都會想一些有的沒有的試驗，為了就是希望可以帶給小狗們不同的口味與營養．之前聖誕節的時候，奶油起司大減價，身為勤儉的家庭主婦，當然不可放過這個機會，一下就買了一堆回家放著，還好奶油起司可以放很久，不過一轉眼三個月過去了，冰箱裡還剩好幾條，趕緊拿出來用掉．


材料:

奶油起司/ Cream Cheese 2 o.z.
日本南瓜 ( 小 ) 半顆 (註一)
麵粉 1 ½ 杯
亞麻子 1 小匙
橄欖油 2 小匙
肉桂粉 ¼ 小匙 ( 手捏起來的份量 )
荳蔻粉 ¼ 小匙 ( 手捏起來的份量 )

烤箱預熱 350F

1) 將奶油起司隔水加熱，攪拌至柔軟
2) 將橄欖油加入南瓜泥，攪拌均勻與1料混合
3) 加入亞麻子，肉桂粉，荳蔻粉，麵粉揉成麵團
4) 桿平，壓模
5) 烤 20 分鐘即可出爐，
6) 放上餅乾台放涼

實驗結果：
餅乾的香味十足，吃起來則味道清淡，符合小狗健康要求，剛烤出來的時候，兩女為之瘋狂，真正吃的時候，用力咬嚼，吃完後馬上射以祈求的眼光，實驗算是成功．若是要提改進的方式，下次該會多放點奶油起司吧．

阿婆碎碎念：
為了配合三月的 St. Patrick’s Day，特別作成幸運草的模樣，誰叫阿婆我懶得把剩下的麵團再壓成模呢！

感謝壽司的叮嚀，居然忘記寫註一。日本南瓜比一般美國的南瓜小很多，外皮成綠色，阿婆我通常是裡面子清好，蓋上濕布，微波10分鐘，將南瓜肉挖出來搗成泥，便是這邊用的南瓜泥了。