Apple Turkey Patty


看起來很像仙貝的零食,其實是蘋果火雞餅.今年生日的時候,同事從我的許願名單裡,挑出了這個攪拌機的附件絞肉機給我,因為有了這個絞肉機,才作出了這個蘋果火雞餅,沒有絞肉機的,可能就要自己手動把蘋果切碎.這麼費工夫的把蘋果切碎是有原因的,之前我模仿 Dogswell 的雞肉包水果,可是因為裡面水果需要風乾的時間比較長,如果雞肉跟水果一起烘,不是烘太久雞肉變太乾,就是水果烘不夠乾,很快就會壞掉,這次嘗試不同的做法,只是純粹的希望可以保存久一點.沒想到烘完比較像仙貝阿!


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