一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

昨晚我正在努力的製作桂圓年糕，某人就在家裡不停要吃巧克力餅乾，我隨口要他去找個食譜就做給他吃，沒想到他還真去找了個食譜來。這下只好把搬家後還沒拿出來用過的攪拌機拿出來，所有的材料丟進去攪拌，做出這個很簡單就可以完成的巧克力餅乾。



食譜出處: 網路的某處，不可考

材料

A 料:
麵粉 2 ¼ 杯
泡打粉 1 小匙
鹽 1 小匙

B 料:
室溫下的奶油 2 條
白糖 ¾ 杯
紅糖 ¾ 杯
蛋2 顆
香草精 1 小匙

碎巧克力 適量

烤箱預熱 375 F

做法:

1 ) 將 A 料混合均勻放入大碗中
2 ) 奶油放入攪拌機內打軟後，加入白糖和紅糖，
3) 攪拌均勻後，一次加入一顆蛋攪拌均勻，加入香草精
4) 將 A 料分批加入攪拌均勻的 B 料中，直到全部攪拌均勻
5) 加入碎巧克力，
6) 將烤盤上油，用湯匙舀出適當的大小，放入烤盤上
7) 烤約 20 分鐘即可



我自己沒有吃，可是我感覺糖的份量可以在減少一半，對於不嗜甜的我們來說才不會太甜，巧克力碎塊是我將之前製作蛋糕剩下的巧克力切碎而成，也可以買超市內已經做好的小小巧克力，這食譜其實還有加入核果類的東西，不過家裡沒有就省略了。

簡單的食譜給家人帶來愉快的心情，偶爾做做也很不錯。