一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

自從舊車壞了後,
阿婆跟柯爾便開始計畫下一台車的事宜
由於柯爾還有一年的學業比須完成
節衣縮食便是目前生活中的重要項目
我們節衣的方式, 就是阿婆少去買衣服
這個輕易的就可以辦到了
縮食, 便是要克服兩個人的懶惰..
不能外食太多拉!
這個部分呢!
通常因為阿婆下班回到家, 都快累到趴而無法達成
所以昨晚柯爾自告奮勇的要煮飯給阿婆吃..

因為柯爾下班到家也才下午三, 四點
採買的工作就交到他的手上
昨天吃的是照燒丁骨牛排配哇殺比薯泥+烤蘆筍..
*雖然不能外食, 在家也不能太省拉!

照燒丁骨牛排做法:
丁骨牛排: 2 塊
照燒醬: 些許

將牛排放入密封袋中,放入以醃過牛排的照燒醬,
醃至少 2 小時..
將 George Foreman Grill 加熱後,
放入牛排, 壓緊約 4 分鐘
便是約5分熟的程度..

烤蘆筍做法:
將蘆筍去尾部後, 放入烤盤中..
灑上些許Olive Oil, 跟鹽與 pepper後
放入烤箱以 350F 烤個10 分鐘即可

哇殺比薯泥:
將馬鈴薯切塊放入鍋中,
加入蓋過馬鈴薯的水量在爐上加熱
等水開後, 讓馬鈴薯煮到透明樣..
便可熄火, 倒出過量的水..
加入哇殺比粉, 將馬鈴薯壓成泥即可

照燒醬醃過的牛排, 沒有牛的腥味
而且丁骨的fat較多, 肉不會太硬
整體說來, 是不錯的搭配,
阿婆連A1 牛排醬都沒有沾哦!
加上柯爾的愛心,
這一餐讚拉!