一個我，一個他，兩隻狗，一隻貓

昨天寫了熱量的部分，相信大家對於自己每餐可以吃的東西，一定覺得少得可憐吧。我因為並不在乎熱量，比較在乎澱粉的攝取，所以對於熱量沒有計算的那麼嚴謹，常常我還會去麥當勞買個鮮肉滿福堡當早餐，不過大部分吃飯的時候，我都會按照1200 Kcal 的餐飲準則去衡量該吃的份量和種類。



根據上面的 Meal Plan，早上是可以吃三份澱粉類，一份肉類，一份油脂。營養師是將澱粉分成牛奶，主食和水果類，我因為早上要趕時間，所以早上我是吃兩片全麥麵包 ( 2 份 carbo ) ，一個煎蛋 ( 一分肉 )，這樣就是煎蛋三明治，然後塗任何的醬，我想這對美而美遍布大街小巷的台灣，應該很容易取得，而飲料我就喝不加糖的綠茶，或是用代糖泡成的咖啡。偶爾要變口味，我還會來個夾花生醬的土司，或是夾魚鬆，還有之前說的麥當勞，不過那樣的話肉的份量就會變多，不要常吃比較好。

中午如果自己帶飯，就比較好配合中午的份量。外食的時候，也可以簡單的斟酌份量，我因為晚上都比較早睡覺，而且午餐跟晚餐離的時間比較長，中餐我吃的比較多一點，一次可能吃 2-3 份 Carbo，如果是叫和菜，我就盡量選擇稀飯，因為稀飯裡飯的份量比白飯少，感覺上可以吃比較多，不過我還是以一碗為定量，白飯的話則是以半碗。而叫菜的時候，盡量避免有勾欠的東西，多吃菜，少吃飯為原則，所以也不需要特別去測量什麼份量。如果是單點的話，則請廚房將飯量減半，或是自己先將一半的份量裝好帶走，這樣才不會過量。通常即使中餐吃的比較多，我到三四點的時候還是會肚子餓，這時我就會吃半個蘋果，或是吃些橘子之類的東西來填一下肚子。

晚餐則是看吃什麼而決定，柯爾通常下午 2-3 點到家後會吃一點點心，所以晚上我也不需要煮太多，通常我們吃得很簡單，大概就是吃點沙拉配肉類，煎一片牛排兩個人分，或是煮些中國料理，隨便吃吃。我晚餐通常都不會有飽的感覺，只要不餓就好了，如果有時吃火鍋會吃的比較多的話，則是跟柯爾出去走一圈回來，然後洗澡準備睡覺。

另外要提供一些小秘訣，我個人覺得吃東西的時候，將份量切小一點，這樣也會讓人覺得吃比較多的幻覺，譬如說大家都愛吃的 pizza，我會將可以吃的份量分成 3-4 份，配合沙拉一起吃，感覺起來吃的份量就變多了。還有水餃也可以提供飽足感，而且水餃是煮的，只有肉裡面的油，配上水餃皮，有澱粉也有肉又有蔬菜，也是不錯的選擇。

每次吃完飯之外的兩個小時，我都會測一次血糖，這對我來說是一個很好的準則，如果吃過量或是吃不對，血糖會比較高，下次吃同樣的東西時就要特別注意份量的問題，另外就是吃飽走一圈對身體也不錯，而且還可以在前一文中提昇成少量的運動，鼓勵大家吃飽去散步一圈，不過最近天氣冷，大家就少吃就好了，不要出去吹風吧。因為執行這樣的飲食計劃，還有完全斷絕有加糖的飲料，我的體重才得以下降。減重並不是我改變飲食的主要原因，為了要有健康的身體，所以我需要能夠長久的維持這樣的飲食習慣，所以簡單可以融入我的生活的飲食方式才能長久，這個並不是減肥的方式，而是想要簡單的吃的健康營養的方法。