買了新相機後,我越來越沉溺在 Flickr 上,很愛看很美的食物,看看別人怎麼構圖,看看別人怎麼處理圖,一開始看到Speed M 的食物照片,我心想這些食物看起來真是美味阿,而 Patisserie Chantilly就是他的客戶之一。

那天突然想到好久沒吃的韓國烤肉,正準備出門往韓國烤肉前進的時候,我想起這家 Chantilly 蛋糕店就在韓國烤肉的附近,當然得要順便帶幾個小甜點回來,Chantilly 蛋糕店刷卡必須消費額滿 $16, 沒有現金的我,當然得集滿消費額才行,還好這裡的小甜點價格不便宜,隨便買幾個就達到了基本消費額。

Choux à la Crème
Choux à la Crème


進入設計簡單,色彩明亮的小店裡,第一個吸引我的就是這個泡芙,吸引我的原因很簡單,因為這裡的泡芙居然有芝麻口味,看的我直流口水,馬上先叫小姐幫我準備一份。人算不如天算,小姐遞單給廚房後,才發現芝麻口味的泡芙已經賣完,我只好換成原味泡芙。原味泡芙的內餡雖然沒有太大的特色,不過倒是沒有很甜,泡芙皮跟 Beard Papa 的軟綿綿外皮不同,吃起來比較有質感。

Mont Blanc
Mont Blanc

我也很愛栗子口味的蛋糕,看到這種裹著栗子泥的蛋糕,忍不住也要來一個,栗子泥比起泡芙稍微甜了一點,令人訝異的是裡面居然包著一顆新鮮的原味栗子,口感馬上加分。

Lavader Macaron
Lavender Macaron

繼上次 Macaron 的經驗後,我決定再度嘗試看看這小圓餅的味道,我心想日本人做的小圓餅,應該沒有美國人做的甜,事實證明只要是小圓餅,就有一定的甜度。紫色的小圓餅是薰衣草口味,店裡還有巧克力和檸檬口味,可是我看這粉紫的顏色就喜歡,點了兩個吃看看,紫色小圓餅聞起來沒有薰衣草味,吃起來卻帶著微微的薰衣草味,雖然對我來說有點甜,不過如果配茶或是咖啡一起吃,應該甜度適中。

Grapefruit Gelee
Grapefruit Gellee

葡萄柚果凍,看到這樣夢幻的顏色,忍不住又買了下來,我猜這個主打愛美又怕胖的女生,果凍最上面那層包著一些葡萄柚果肉,吃起來酸酸甜甜,但是最下面那層有點像是葡萄柚汁做成的凍泥,不太會形容那種感覺,有點像是慕斯在嘴的感覺,我這個怕酸的人不是很喜歡這個口味。

Goma Blanc Manger
Goma Blanc Manger

最後這個不起眼的傢伙,反而表現最為出色。白色部分是奶酪,牛奶的味道不重,卻非常的滑嫩,而旁邊這個小盒裝的則是甜芝麻醬,吃之前將芝麻醬淋上香滑的奶酪,芝麻醬十分濃稠,配上奶酪的滑嫩口感,這個芝麻奶酪成為柯爾的最愛。

Chantilly 糕點十分精緻,口味上也有令人耳目一新的感覺。只是如果在店裡品嚐的話,蛋糕的擺飾跟上次去過的 Café Blanc 比起來,還需要多加強。



Chantilly
2383 Lomita Blvd. #104,
Lomita, CA 90717
(310) 257-9454

P.S. 我想有人會問,你不是有糖尿病,怎麼還吃甜食,我的血糖指數都控制的很好喔。而且吃一個蛋糕則需要付出騎 8 mi 的腳踏車代價。
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一個我,一個他,兩隻狗,一隻貓

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留言列表 (9)

發表留言
  • Rill
  • 妳的攝影技術也很不錯阿
    本來不是太愛吃甜食
    被妳這樣一照也粉想咬一口
  • 感謝你的誇獎,我跟專業的比起來還差的遠呢

    cordandme 於 2007/08/28 01:17 回覆

  • lilpumpkin
  • 阿婆,妳的攝影技術真好!果然有練有差喔。
    最後那一個Goma Blanc Manger最吸引我,因為第一次看到奶酪配芝麻醬的,我想像不出來是什麼樣的口感,外加我又很愛芝麻醬,光看就覺得很好吃啦!
  • Goma Blanc Manger 我到現在還回憶無窮呢!!

    cordandme 於 2007/08/28 01:18 回覆

  • 小賓的姐姐
  • 看到甜點我就投降了
    假如看到好吃的蛋糕一定要買回家
    小賓也愛吃
    所以一起吃更開心

    奶酪加上芝麻醬
    感覺上很濃郁
    蠻好吃的樣子
    好想吃吃看喔~
  • 小賓也喜歡吃甜點阿? 可卡的好處就是什麼都吃,我最愛了

    cordandme 於 2007/08/28 01:18 回覆

  • CONNIE
  • 喔~喔~~
    拍的好棒
    感覺可以抓起來直接吃了 :P
  • 謝謝你的鼓勵!! 我每次看就想回去再買幾個回來

    cordandme 於 2007/08/28 01:19 回覆

  • 波波馬麻
  • 薰衣草的Macaron啊~
    看了好想去北海道玩,呵呵!
    真感謝日本人在美食裡下的工夫,
    實在有太多日本人的創作值得品味呢!
  • 如果台灣人愛吃的話,我覺得日本人更愛吃,
    而且花更多心思在食物上

    cordandme 於 2007/08/28 01:20 回覆

  • chibi
  • 蛋糕都好好吃喔, 每個都想咬一口. 尤其是葡萄柚的, 好漂亮好好吃喔(流口水中)
    不過我還沒吃過macaron, 不知道是什麼味道..呵呵

    一個蛋糕需要騎8 miles的腳踏車? 那不是差不多從marina del rey的海岸線騎到redondo? 我以前從playa del rey騎到Manhattan beach, 騎到我腳差點廢掉..
  • Marina Del Ray 到 Redondo 有 8 miles 嗎? 我上次只騎到 Hermosa Beach 就回頭了也,其實如果沒有什麼行人的話,8 miles 不是很遠。。

    cordandme 於 2007/08/28 01:23 回覆

  • Cindy Feng
  • 好想吃一口哦~~
    嗯~~找個機會一定要去看看~~
    當然也要買一些啦~~ :D
  • 這個離 fwy 還蠻遠的,有經過在去就好了

    cordandme 於 2007/08/28 01:24 回覆

  • sj95014
  • Hi, check this out.

    http://www.stilllifewith.com/
  • 哈... I got this blog on my google reader too. hehe... 這篇我有看過, 昨天 food network 有介紹這個 food styling class 哦

    cordandme 於 2007/08/25 12:10 回覆

  • sj95014
  • Hi, FYI:
    My girlfriend and I are going to LA for this three days food styling class in Oct. Are you interested it? :)
  • 我是很有興趣阿,可是那個學費把我給嚇到了 $750! 我的摳門個性阻止了我。。

    cordandme 於 2007/08/28 01:25 回覆

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