最近忙著搬家,吃也沒省到,反而因為廚房的東西收起來,更是吃的理直氣壯。趁打包的空檔,我們跑來位於Long Beach 北邊的這家 Johnny Reb’s ,這家以南方口味為主的餐館,外表看起來不起眼,要不是柯爾說要來,阿婆我根本不會注意到Johnny Reb’s,餐館內部的裝潢也是以美國南部的style 為主,地上舖滿了花生殼,桌上也放著一桶花生。既然是南方口味,那當然得來杯阿婆我最愛的南方甜茶。話說在亞特蘭大的時候,每家餐館都有分甜茶跟無糖茶,那時候甜茶可是我的最愛,到了加州之後,才了解原來甜茶是南部的幾個州才有的東西阿。





前菜我們點了 HushPuppies ,這個有點類似 corn bread 的丸子,加上調味之後,外表炸的酥酥脆脆,裡面則是有點像蛋糕的口感,但是吃起來卻是鹹的,也許是因為跟我想像的不太一樣,阿婆我不是很喜歡 Hushpuppies。


終於找到正職的柯爾弟,很大氣的點了套餐組,也就是可以在烤肉類中選擇兩種肉類。他選了烤雞肉跟烤勒排,雖然知道美國的烤勒排一定很大一份,上菜的時候,我們還真的嚇了一跳,後來就看柯爾弟吃得滿手都是,雖然口味不錯,柯爾弟則說下次也要學我點切好的牛胸肉,才不會吃的很辛苦。


阿婆點BBQ Beef,也就是烤好的牛胸肉按照個人的喜好,切片或是切絲,因為阿婆我沒吃過,所以點的是切片的,烤的香嫩的牛肉,配上清爽的Cold Slaw 十分美味,加上炸的脆脆的地瓜條,這邊的口味絕對是跟一般的烤肉不太相同。


柯爾點的是烤雞,我說真的蠻訝異他會選雞肉的,不過根據他的說法,他選雞肉是因為前一陣子吃太多牛肉,所以改吃別種肉來調和一下。雞肉外面刷上一層烤肉醬,裡面則是烤的恰到好處,柯爾選的是他愛的Collard Green 跟 Pinto beans ,這兩樣都不是我的愛,全部交給他就好了。


對於 Johnny Reb’s 我真的是可以說從剛開始的排斥,吃過以後慢慢的喜歡,阿婆的臉基本上是從皺眉到開口笑,沒想到破爛的外表下,也有好吃的食物。跟我們常去的 Lucille’s 來比的話,我想Johnny Reb’s 會盛出許多,畢竟烤肉要烤的好,並不是一件簡單的事情,而我們在 Johnny Reb’s 吃到的烤肉,都是恰到好處,品質的穩定,讓我十分的滿意。

阿婆標記:

消費金額: $$$$

Johnny Reb’s @ Long Beach
4663 Long Beach Blvd
Long Beach CA 90805
TEL: (562) 423-7327

Johnny Reb’s 網站

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cordandme 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 柔柔
  • 恩 我未來小姑(先生是南方人) <br />
    也愛這個甜茶 以前聽他說過<br />
    但一直不知其味<br />
    <br />
    阿婆 形容一下吧<br />
    <br />
  • cordandme
  • 這甜茶阿,其實就是茶包泡好後,直接加糖進去攪和而成,沒有什麼特別<br />
    的。我覺得是因為加州這邊的是後來再加糖的,所以甜度沒有那麼高,另<br />
    外 sweetener 的甜味跟一般的甜味不同,所以口味上又有差別。<br />
    <br />
    以前我在亞特蘭大的時候,在餐館打工看她們用的茶包也不過是Nestel<br />
    的茶包。不過這邊我是沒看過就是了。。<br />
    <br />
  • miia
  • 嘿嘿...還好是吃飽才來你這篇...<br />
    以前去上 Rib 課的老師說過,南部那裡隨便一家 BBQ 都比這裡好吃, 不<br />
    知道是不是真的.<br />
    你可以試試看這間, www.blakesplacebbq.com, 還不錯.
  • OcEaN
  • 好驚人的大份量@@
  • Nell
  • 1.地上舖滿了花生殼-->>那不會被踩的碎碎的嗎?<br />
    2.原來~~大名鼎鼎的HushPuppies就是長這樣呀!!<br />
    3.份量還真是大呀~~~<br />
    4.喔~~烤肉...我也想吃呀~~*流口水ing*<br />
  • Maggie0310
  • 人家不該在吃飯時間逛來你家的啦,看到每張照片都是口水直<br />
    流,可不可以外送一份到我這個可憐的孕婦家呢!?<br />
    <br />
    我老公每次去餐廳吃肋排,一定會提起之前去美國出差時吃的肋<br />
    排,他都會說美國的肋排才是真正的肋排,吃起來多過癮啊!!<br />
    <br />
    by現在很想到美國的孕婦~阿激
  • Sabrina.
  • 家終於搬好啦~~<br />
    我也對這家有印象,尤其是他們的炸地瓜條..改天要自己買來炸一下..<br />
    <br />
    有一陣子太喜歡BBQ ribs,常吃,現在看到BBQ店會怕,但是還是會去,因為<br />
    有我喜歡的炸地瓜跟corn bread.愛愛愛~~不完...
  • 波波媽
  • 地上舖滿花生殼這招真妙呢<br />
    超想喝甜茶跟吃HushPuppies<br />
    牛胸肉一定很嫩吧<br />
    羨慕羨慕......
  • 香皂
  • 有一說<br />
    美國南方的菜色是<br />
    最傳統的美國菜<br />
    真想試試看<br />
    不過看照片份量好像很多<br />
    (想吃多種選擇都很難)<br />
    如果像港式飲茶的分量<br />
    每種口味的烤肉都來一點點<br />
    那應該很讚 不過這樣好像又太不傳統了點<br />
    果然世事難兩全其美ㄚ(歪理滿篇.....)
  • cordandme
  • miia,<br />
    收到了,我過幾天去嚐是看看。。。<br />
    <br />
    OcEaN,<br />
    超級大的拉,一定要分兩餐吃才行。。<br />
    <br />
    Nell,<br />
    真的是花生殼踩碎碎的,本人不是很了解背後的緣故呢。你知道嗎?<br />
    <br />
    Maggie<br />
    德國沒有勒排嗎? 我絕得台灣的烤肉比較好吃耶,有醃過的很讚..<br />
    <br />
  • cordandme
  • Sabrina,<br />
    我覺得他們的炸地瓜很像是頂呱呱的那種,真的很好吃。你買的時候可能<br />
    要買 yam 不要買成 sweet potato 了喔..<br />
    <br />
    波波媽,<br />
    甜茶很讚,但是 hushpuppies 我就覺得有點過鹹了。。<br />
    <br />
    香皂,<br />
    所以你可能要選擇那種烤肉組合餐,才不會錯過任何一種口味阿。不過我<br />
    真的絕得美國南方的菜才是有特色的美國菜。。<br />
    <br />
  • stsai888
  • Thank you for your reply on the "in-law" <br />
    situation. I apologize for not able to type in <br />
    Chinese, the fact is that I type really really <br />
    slow in Chinese because I have to use the North <br />
    Star (???) software. Anyways, just out of <br />
    curiosity, are you from Atlanta? The reason I <br />
    asked is because I AM. And you are right, the <br />
    only place that have freshly brewed sweet tea <br />
    is from the South. I am going to go get myself <br />
    on sweet tea in just a bit. :) Have a nice <br />
    day!!!!
  • cordandme
  • stsai,<br />
    Yeah.. I used to be in Atlanta. I love waffle house so much.<br />
    Greasy southern food is such a comfort after one stressful day.<br />
  • OcEaN
  • 奇怪@@?<br />
    網頁一完全打開下面數字就會不見了耶
  • cordandme
  • 下面的數字是要確認的數字嗎? 還是人數的數字?<br />
  • OcEaN
  • 『請輸入下圖所顯示的數字』<br />
    整篇文章一開完就消失了<br />
    結果我都要先快快輸入數字<br />
    再開始留言 哈哈<br />
  • stsai888
  • OMG... I love waffle house too. It\\\'s so <br />
    hard <br />
    to find someone who used to live in the South <br />
    (and have a 白痴 sister-in-law.) How do you <br />
    like the west coast? You sounded happy over <br />
    there. I visited LA last year for a wedding <br />
    but didn\\\'t like the place at all.. <br />
    (don\\\'t hit <br />
    me, it\\\'s purely my personal opinion.) I <br />
    guess <br />
    I\\\'ll forever be a Southerner. :D
  • cordandme
  • OcEaN,<br />
    瓦。。真是神奇阿。。我是因為最近很多留垃圾留言的,所以才鎖起來<br />
    的,只好麻煩你眼明手快一點了 :( pai sei 拉。。<br />
    <br />
    stsai,<br />
    我覺得洛杉磯不錯阿。。我剛開始也不喜歡 L.A. 後來住久了,就覺得很<br />
    方便,什麼都有,好吃的也不貴。我也很喜歡ATL,很美又很多樹,房價<br />
    也比較便宜,不過夏天我現在可能受不了,我還是喜歡乾燥的加州夏天。。<br />
  • OcEaN
  • 恩 沒關係啦<br />
    我現在已經動作變快了 <br />
    哈哈^^|||<br />
    只是懷疑是不是只有我的電腦看會這樣?<br />
    想說是因為被什麼設定檔掉了嗎?