說到作菜,看我網誌有一陣子的人就會知道,麵包一向是我的死穴,常常我看到別人作出美麗的麵包,我的心理總是十分的忌妒,我做麵包很少成功過.人說有圖有真相,現在就來看圖說明真相.

My new 2nd hand bread machine

這台 Welbilt 是我在 craigslist 上找到的,沒記錯的話,成交價是 $25,當我抱著興高采烈的心情回家實際演作後,悲劇就產生了.對,悲劇就如下圖,我按照麵包機附的食譜放入各種材料,幾個小時後,並沒有出現麵包,反而出現了可以置人於死地的石頭.↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Weapon that kills!

我心想應該是第一次作,所以不熟練,但是每次按照食譜做出來的都只是石頭,不是柔軟的麵包.我心裡這時是很灰心的,我想如果蛋糕都可以做得出來,麵包應該也可以做得出來才是,我不由自主的就怪起了麵包機!對!一定是麵包機不好,才會作出如石頭般的麵包!那天,柯爾也按照食譜作了一條吐司,麵包機做出來的卻是↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Cord's white bread

到此我徹底被打敗了,原來不是麵包機不好,是我跟它犯沖阿.當下只好速速把這機器給處理掉.後來我對麵包心懷恐懼,就不再嘗試,直到甜薯麵包板回一城後,信心又慢慢的建立起來.

兩個星期前,我在 craigslist 找二手磨豆機的時候,被我看到一台麵包機,跟著磨豆機還有George Foreman Grill 一起賣,麵包機居然是我肖想很久的那款,最讚的是三個小家電一起賣才賣$40,怎麼可以錯過,馬上寫信問賣家賣出去沒,晚上就去帶回家,然而因為之前的經驗,讓我將麵包機放了好幾天才有勇氣開工.

沒想到!!麵包機攪拌到一半,我才發現酵母沒放,趕緊丟下去,我心想這次一定不成功,就睡覺去了.睡夢中我還隱約聞到烤麵包的香味,我想原來烤石頭也是會有香味的,沒想到早上起來,大吃一驚!麵包居然有型有樣,趕緊切片後就上班了,麵包的本身吃起來還不錯,而且還有模有樣的,我的麵包之路,終於平坦了許多.(爽)

Homemade Purple Rice Bread
第二次作的紫米麵包

Homemade Purple Rice Bread
創作者介紹

一個我,一個他,兩隻狗,一隻貓

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留言列表 (13)

發表留言
  • 牧倫
  • 厚....流口水了啦
    麻煩快遞一條過來
    謝謝!
  • 大師在前, 我三腳貓功夫不好意思獻醜

    cordandme 於 2008/06/18 01:54 回覆

  • 波波馬麻
  • 聽人說過麵包機做出來的不好吃,
    現在看了阿婆的血淚辛酸史,
    才知道原因很 微妙......
    置人於死地的石頭,
    阿婆真是形容得實在太搞笑了!
  • 聽說湯種的麵包比較讚...
    我下次想嘗試看看

    cordandme 於 2008/06/18 01:54 回覆

  • Valerie
  • 我是麵包機的擁護者 我以前也是跟烘焙超級沒緣的 自從買了人生中的第一台之後 我就愛上了自己做麵包 加油喔
  • 可惜我的第一台沒有帶給我信心, 但是沒關係, 我現在信心十足,我會加油的!!

    cordandme 於 2008/06/18 01:55 回覆

  • 可愛小球球
  • 請問有接受海外訂貨嗎?
  • 沒有~~ 球球請媽媽做...

    cordandme 於 2008/06/18 01:56 回覆

  • amie
  • 請問這是哪個麵包機做出來的啊
    我也要試試看!
  • 上面文章裡有 link 我的是 Breadman 的...
    點上有 underline 的那段就會出現..

    cordandme 於 2008/06/18 02:04 回覆

  • Louise
  • 所以還是你之前的麵包機不好啦XD
    新麵包機和你八字相合
    (那些石頭麵包最後的下場﹖)
  • 石頭麵包的下場就是進入垃圾桶回收

    cordandme 於 2008/06/18 02:05 回覆

  • 雪
  • 我也是肖想麵包機很久了,可是實在不知道可以持續多久,所以想想就算了 XD

    第二個麵包機做出來的看起來很讚呀!
  • 我是還有一台攪拌機,所以對麵包機的需要沒有那麼大, 買這些小家電, 如果不持續, 還真的蠻浪費的說,不過這個很便宜才 $40 不算太貴!

    cordandme 於 2008/06/18 02:11 回覆

  • bullywinston
  • 哇!! That was a great deal!!! 你也買了麵包機了呀,麵包看起來很好吃呢。前幾個星期看到mixer打折,趁折扣結束前趕緊買了一台,結果等了好幾天都沒有消息,上網看才發現因為信用卡有問題所以交易取消。可是看到之後折扣早已結束,所以我們家還是沒有mixer。呵呵~
  • (點頭) 真的很便宜了阿..

    我覺得這種家電買二手的也蠻划算的... mixer 還會打折的, 不急!

    cordandme 於 2008/06/18 02:12 回覆

  • 小賓的姐姐
  • 很久之前我也有買一台麵包機
    做出來的麵包是很成功
    可是一次做一大條
    我要吃很久
    後來那台就送人了~
    麵包機的妙用很多
    要來發麵團很方便
    還有很多材料都可以放進去
    例如:蔓越莓和一些核果類的東西
    都是營養滿分呢~
  • 我也是覺得做出來蠻大條的,不過我們都放在冷凍庫裡慢慢吃, 我老公蠻愛吃三明治的, 所以倒還好呢

    cordandme 於 2008/06/18 02:14 回覆

  • GeKi100
  • 好好吃的樣子
    不錯喔:)
  • 自己做的比較放心阿!

    cordandme 於 2008/06/18 02:16 回覆

  • chibi
  • 阿婆真厲害! 期待妳的湯種麵包喔. 而且這樣的deal也讓妳給找到. 下次我要買甚麼的時候通知妳喔, 呵呵...
  • 對, 以後我就開個新行業..
    就是專門幫人家找便宜的東西 agent

    cordandme 於 2008/06/18 23:40 回覆

  • migo
  • 我的breadman屢作屢敗 尤其是湯種 完全失敗
    氣得我想丟掉 早知道我就送你了 這樣才能去敗seiko or 象印
    到底breadman要用哪種食譜 阿婆可以把成功的丟出來嗎
  • 我用的是 KO 的食譜, 當初會找這個牌子, 純粹是因為看了他的食譜的關係... 他有很多食譜喔

    http://www.leilako.com/recipes/breadmaker/machinebread_list.html

    cordandme 於 2008/06/18 23:42 回覆

  • RUTINA
  • 可否向您要 breadman的操作說明書嗎
  • breadman 有很多機型, 你上網查 breadman manual 就會出現了..

    cordandme 於 2008/11/03 12:37 回覆