身在美國的職業婦女, 不如台灣的職業婦女們, 有隨地可見的小攤子可以用小錢取得晚餐, 常常拖著疲累的身軀回到家後, 還得要下廚餵飽一家大小, 對阿婆我來說, 雖然我很喜歡出去吃飯, 但是畢竟每天出去吃飯, 也非我經濟能力所及, 因此懶病纏身的阿婆, 總是會利用各式各樣的方便食材來簡單迅速的餵飽家裡的柯大爺
義大利麵算是柯爾的最愛之一, 因此要煮義大利麵, 還得變化出不同的特色給這位大爺才行, 今天利用的是IKEA 可以輕易取得的瑞士肉丸子, 超市可以買到的義大利麵醬, 還有已經削成絲的起司, 作成阿婆的隨便亂搞肉丸千層麵
- Dec 07 Wed 2005 00:23
肉丸千層麵
- Dec 06 Tue 2005 05:26
{TW} 蛋蛋屋
說到蛋包飯, 也算是童年的回憶之一吧, 記得小時後出去吃飯的時候, 最喜歡的就是蛋包飯, 雖說蛋包飯也是炒飯的一種, 但是感覺起來就是比炒飯再高級一點, 尤其是被蛋包住的炒飯, 在未切開來之前, 是不能得知藏在蛋皮中的炒飯真面目, 小時後的阿婆對於蛋包飯的感覺, 就是充滿了期待的神秘炒飯!
來到美國後, 中華料理的炒飯就比較少蛋包飯了, 直到去了風風亭才又見識到蛋包飯的樣子, 可惜風風亭的蛋包飯裡面只有白飯, 是真的名符其實的蛋皮包著白飯, 上面淋了醬汁而已, 很奇怪的是不喜歡吃飯的柯爾卻很喜歡這樣的米飯料理, 這次回台灣的時候, 在雜誌上看到了專門賣蛋包飯的餐廳, 某晚兩人不知吃什麼的時候, 就去了這家蛋蛋屋!
- Dec 02 Fri 2005 12:36
Foo-Foo Tei 風風亭拉麵
如果說到洛杉磯的日本拉麵店, 阿婆我馬上想到的就是這家位於工業區內非熟客不會知道的風風亭, 阿婆知道這家拉麵店也是聽朋友說來的, 第一次去的時候, 阿婆還很懷疑在這條左邊是大型倉庫右邊是住家的巷子裡, 怎麼可能有家餐廳會腦筋秀抖開在這, 但是一路開下去, 看到路邊一家不起眼的建築物, 停車場內卻停滿了車後, 抬頭一看, 這豈不是我們找的拉麵店嗎?
風風亭算是日本家常菜為主的餐廳, 主要賣的是拉麵, 但是也有親子井這類的定食, 同時也可以點各式的小菜, 加一點錢變成套餐, 算是選擇性很高的日式餐廳, 風風亭的拉麵價位在美金 $ 5 – 8 之間, 說老實話, 麵的本身不是那麼有特色, 但是他的湯頭味道十足, 尤其是所謂白湯頭更是超級美味, 帶著濃濃牛奶香味的白湯, 可是柯爾與柯爾弟的最愛, 除了湯頭外, 這裡的料更是給的超級有誠意, 阿婆常常吃到後面, 麵吃完了還剩一大堆料呢! 如果身為大胃王的你怕吃拉麵吃不飽的話, 還可以像日本的拉麵店一樣, 多個1.50 加額外的麵哦!
- Dec 01 Thu 2005 05:26
夏威夷家常菜 - Loco Moco
火雞節後總是會留下一堆剩菜, 這時就要考驗主婦的技巧, 如何將這些剩菜轉變成另外一道美味的佳餚, 阿婆和柯爾的火雞節剩了一大堆火雞, 所以這幾天阿婆就不停的在變化出各式的火雞料理, 上個週末已經將火雞切成塊做成火雞 chili 還有挶火雞義大利麵, 昨天終於吃膩了火雞, 決定做個夏威夷菜樣 – Loco Moco
- Nov 30 Wed 2005 11:10
Posh Hair
被大家誇獎了阿婆我的髮型之後, 阿婆突然間走路有風了起來, 人說飲水需思源, 阿婆我覺得我必須要介紹一下阿婆燙頭髮的美髮沙龍, 但是因為沒想到頭髮會如此受到大家的迴響, 所以並沒有照什麼照片, 只有下面用手機隨便拍的怪頭照, 店裡只好請大家自己幻想一下了喔!
這間叫做 Posh 的沙龍位於民生社區的巷子內, 外表看去十分的乾淨與流行, 完全不會因為在住宅區, 就有家庭美容的感覺, 阿婆我還覺得自己跟不上她們的流行呢! 裡面的美髮師雖然年輕卻技術熟練, 也許因為年紀相近, 也比較容易溝通目前流行的趨勢!
- Nov 29 Tue 2005 05:17
旅人日誌串聯 Q&A
- Nov 28 Mon 2005 02:04
玫瑰園的午後
還記得大學時期, 很喜歡跟三五好友跑去東海附近的咖啡館, 點杯咖啡拿本店家準備好的雜誌, 就這樣無憂無慮的過一個下午, 這樣的日子似乎在阿婆離開台灣之後, 就被遺忘在回憶的箱子裡, 直到上次回台灣的時候, 看到台中發源的玫瑰園在台北也隨處可見, 阿婆就一直很想帶著柯爾重溫大學時期的生活, 這次回台灣難得有一個沒事的午後, 我們便決定前往玫瑰園, 享受一下英式下午茶
玫瑰園的下午茶有三種不同的套餐可以選擇, 我們便選了兩個點心最多的套餐, 兩者都有附一壺 $140 的茶, 柯爾點了一個含果味的紅茶, 阿婆則是選了一份奶茶, 不過因為已經有一段時間了, 阿婆我已經不記得我們點了什麼茶了, 只記得奶味很重卻一點也不甜,而且還帶著淡淡的酒香, 可是喝起來卻沒有任何酒味, 這樣的奶茶, 讓阿婆我印象深刻, 真想帶一份回美國!
- Nov 25 Fri 2005 22:54
[Updated] 兩個人的火雞節
每年 11 月的第四個星期四, 就是火雞節, 火雞節算是美國人團圓的日子, 火雞節前, 機場有絡繹不絕的旅客, 準備要飛回家過節, 火雞節當天一般的家庭更是忙著準備火雞節大餐, 火雞很難煮熟, 所以需要花很多的時間在烤箱裡度過..
去年的火雞節是在台灣度過的, 這樣也可以避免尷尬, 免得我婆婆為了我小姑也不能邀請我去他家難作, 今年婆婆搬回Colorado 州, 小姑要跟我小叔兩個自己慶祝, 照常理, 也是沒有邀請我們, 今年只剩阿婆跟柯爾兩個人自己慶祝, 所以我們便決定簡單一點, 跑去 Marie Calendar 外帶現成的火雞大餐, 省時省力又省錢
- Nov 24 Thu 2005 03:33
清真館 - 東來順
很久沒有來個阿婆餐廳指引了, 所以今天要把回台灣之前去的清真館來介紹一下,
認識阿婆的就會知道柯爾的怪癖實在很多, 挑食又是最嚴重的一項, 不吃豬肉的柯爾最適合的中國餐館, 就屬清真館了吧, 清真館顧名思義就是沒有豬肉的餐館, 所以我們去的時候, 柯爾可以有比較多的選擇, 我們洛杉磯我知道的清真館就屬San Gabriel的東來順
- Nov 23 Wed 2005 05:32
11.22.05 結婚兩週年宣言
時間果然是很快的從我們指間溜走, 一轉眼間, 我跟柯爾已經結婚兩年了, 認識柯爾之前, 我從來也沒想過自己會結婚, 畢竟誰能忍受我這個臭脾氣的嬌嬌女, 而且阿婆我自認外表也不是出眾, 但是青菜豆腐各有所愛, 像我這樣的阿婆, 也會有柯爾愛我, 包容我, 難怪阿婆娘超級喜歡柯爾的, 好不容易有人願意接手這個爛攤子, 一定要好好珍惜, 所以我們吵架的時候, 阿婆娘也都是站在柯爾那邊呢! 阿婆我可是想的很開得, 未來的路很難講, 誰知道阿婆與柯爾能在一起多久呢, 阿婆我只想珍惜能夠在一起的日子, 未來就讓別人的操心, 快樂的時光是一直會留在我的回憶裡的..