我個人沒有任何宗教信仰，對於別人的宗教自由，我總是給予尊重，對我而言，那是每個人的自由與權力，而我不想去參與或是信仰任何宗教，也是我的自由，只要不來拉我入會，或是以威脅的方式來勸導（註），我對別人的信仰沒有任何意見．自從搬來美國以後，對於宗教信仰的力量又見識許多，其中最讓我沒法接受的，就是以某些宗教的教義來成為所有人必須遵守的法律．
同性戀在我的眼中跟一般人沒有什麼不同，因為有認識一些同性戀的情侶，她們的約會模式跟我們沒有什麼不同，在一起的時候，也有甜蜜也有難過的時候，也會有想要共渡一生的時候，而且常常因為現今的社會關係，她們的感情路走的比一般人更加辛苦．儘管現在有所謂的domestic partners ，所有的權利大多可以闢比婚姻關係，但是所謂的法律為什麼可以阻止兩個人想要共組家庭的慾望？雖說結婚不過是一張合約紙，儘管如此，這也是生命中一張重要的合約．同性戀者跟我們一般人沒有什麼不同，她們也該有結婚的權利．我甚至自私的認為，她們也該有嫁/娶錯人的那種不幸時候，但是為什麼同性戀的情侶婚姻卻不被聯邦政府所認同？我相信也有很多同性戀的情侶，希望透過與深愛的人結婚而順利留在美國，想到這裡，我就為她們報不平．
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其實狗聚已經在兩個星期前結束了，但是因為我之前懶病發，所以什麼也沒有寫，倒是有參予盛會的一些朋友有寫的很清楚，我就不用再畫蛇添足了，有興趣看狗聚的人，請轉移到朋友家去看喔。
Amos 的娘 - Doggy goes to Hollywood
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當女人有了屬於自己的廚房以後，香料和廚具的成長率則以直線上升，我一直不明白這個道理，直到了今年搬家的時候，才發現冥冥之中，我家的廚房東西佔了全家的1/2 。這些東西裡面，白色的粉末又佔了好一部分，儘管如此，我還是不以理會，讓我的廚房繼續亂了下去。那天我興高采烈的要來做芋圓，拿出了自以為是地瓜粉的太白粉，洋洋灑灑的作了好幾十個失敗的芋圓，我才警覺，廚房也是需要整理的阿!!!於是，我拿出了我的塑膠卡片，利用無形的網路，刷了我的第一台標籤機。
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人窮的時候，日子也過的特別苦，沒有錢可以花在享樂上的時候，該怎麼辦呢? 沒錢又想享樂的話，就得善用週邊的人力資源。八月的時候，大家也知道我為了生魚片的病花費許多，沒有玩樂的時候，連外食的機會也侷限在一些難吃的速食店，生活真是苦悶到不行，還好跟我合作的同事，為了彌補我(註)，自動提出要給我使用他的棒球年票，已經苦悶到不行的我，當然馬上答應，隔天就跟柯爾去看了我在美國的第一場棒球賽。
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該怎麼說呢? 不知道是不是感冒的關係，最近的我真的很懶散，在家的時候就是躺在沙發上看電視，假日的時候，如果沒事，也是躺在沙發上昏昏沉沉的．連煮飯也提不起什麼興趣，不是煮個大鍋煮的火鍋，就是水餃煮煮了事，真的是懶極點了．今晚柯爾煮了牛排，還得想明天的午餐要吃什麼，原本還要發懶的帶泡麵去吃，後來還是鞭策自己做了這個炒米粉，做法是參考
窮留學生懶人食譜，十分的簡單，因為懶的弄肉，所以只炒了素的，雖然沒有肉的有味，不過偶爾吃吃清淡的也不錯，有興趣的人可以自己在家做做．
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懶病發，省略做法
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我這個人的怪僻很多，其中一項就是對於白色的雞肉料理敬謝不敏，當然全白的海南雞飯也是我的拒絕往來戶，忘記幾時鼓起勇氣嚐了一口後，發現全白的海南雞飯還不難吃，之後開始也慢慢的接受他。美味屋的招牌菜正是海南雞，前幾星期超級想吃海南雞飯，只好趁週末柯爾上班的時候，拉著同事一起來吃。
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我雖然來美國的時間並沒有很長，不過因為剛來的前五年，我從來沒有回台灣過，我深深的覺得我社會化的過程是來美國以後才開始的，從開始學會獨立，學會處理不同的事情，對於餐廳口味的喜好也是在這邊開始萌芽。常常我看到有些人會拿美國的台灣小吃跟台灣的餐廳相比，我個人覺得不同土地不同水源長出來的東西，就算是再厲害的廚師，也不見得可以弄得跟台灣的一模一樣，如果拿兩者來比較就不是很公平了。講了這麼多，其實是要介紹這家我跟柯爾都很喜歡的台式早餐店。
剛從喬治亞州搬來洛杉磯的時候，朋友帶我來到這家義美早餐店，雖然店面很小，但是店裡總是擠滿了人，很久沒吃過台式早餐的我，心裡有種溫暖的感覺。我跟柯爾開始交往後，我也帶他來嘗試台式早餐，沒想到一吃他就愛上了。因為我們住的遠，每次來的時候，一定要點蛋餅，甜飯團，還得搭配油條跟蘿蔔糕才不會白來一趟。
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黑糖發糕是利用三狗的食譜，配合家裡現有的材料改造而成的，因為從來沒做過這個食譜，也不知道做出來的樣子對不對，本來這個食譜是用來作 Carob 的點心，但是家裡沒有，所以就用了現有的 Molasses 來做。聞起來有淡淡的黑糖味，吃起來則有點類似發糕的口感，所以改名成黑糖發糕，這個黑糖發糕的口味，連挑嘴的生魚片都很愛，我想就算是成功了吧。
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這篇不知道要歸在哪個項目下面，基本上阿婆我覺得如果不太會煮飯沒關係，只要能找到好的廚房幫手，照樣可以煮出好的料理．某次去Marukai 日本超市的時候，正好在推廣這個豆腐漢堡調理包，柯爾試吃後很喜歡，我們就買回來嘗試看看，這個做法很簡單，很適合廚房的新手．
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我和我的麥當勞 (5)
